Tài liệu Xử lý nước thải nuôi tôm

I. TỔNG QUAN.

1. Tình hình nuôi tôm trên thế giới và ởViệt Nam
1.1. Tình hình nuôi tôm trênthế giới
Nghề nuôi tôm trên thế giớixuất hiện cách đây nhiều thế kỷ, nhưng nuôi tôm hiện đại mới chỉ bắt đầu vào nhữngnăm 1930 sau khi Motosaku Fujinaga công bố công trình nghiên cứu về sản xuất giốngnhân tạo loài tôm he Nhật Bản (Penaeus japonicus) [Shigueno K. 1975]. Cùng vớisự phát triển của khoa học, qui trình sản xuất tôm bột được hoàn chỉnh vào năm1964. Sự chủ động được con giống đảm bảo chất lượng giúp cho nghề nuôi tôm pháttriển nhanh chóng và bùng nổ vào thập niên 90 [Rosemberry, 1998] .
Trên thế giới có hai khu vựcnuôi tôm lớn nhất là Tây bán cầu (gồm các nước Châu Mỹ Latinh) và Đông bán cầu(gồm các nước Nam Á và Đông Nam Á).Theo Nguyễn Văn Hảo, 2000 thì năm 1997 ở khuvực Tây bán cầu, Ecuador đạt được 130.000 tấn chiếm 66% tổng sản lượng tôm nuôicủa khu vực. Khu vực Đông bán cầu sản lượng tôm nuôi đạt 462.000 tấn chiếm 70%tôm nuôi trên thế giới. Trong đó, Thái Lan là nước đứng đầu, kế đến làIndonesia, Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh, Việt Nam.