Tiểu Luận Vệ sinh an toàn thực phẩm ở việt nam

Nội Dung Chính
I.Những hiểu biết cơ bản về thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
II.Hiện trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay,” Những con số đáng lo ngại”
III.Nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm.
IV.Giải pháp khắc phục tình trạng ngộ độc thực phẩm.


THỰC PHẨM
Thực phẩm: Là tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến nhằm sử dụng cho con người bao gồm đồ ăn, uống, nhai, ngậm, hút và các chất được sử dụng để sản xuất, chế biến hoặc xử lý thực phẩm, nhưng không bao gồm mỹ phẩm và những chất chỉ được dùng như dược phẩm.