Thạc Sĩ Văn hóa kinh doanh của khách sạn Sofĩtel Dalat Palace

LỜI MỞ ĐẦU
​

Toàn cầu hóa và xu thế hội nhập đang diễn ra mạnh mẽ trong thế giới hiện nay. Trong tình hình đó, để hòa nhập và phát triển thành công buộc các quốc gia nói chung và các doanh nghiệp nói riêng phải tìm cho mình con đường và cách thức hội nhập đúng đắn. Để làm được điều này, việc quan trọng là cần nắm bắt được những yếu tố cơ bản trong hội nhập, để bắt kịp và phát triển theo xu thế chung của thời đại. Không chỉ là vấn đề về thể chế chính trị, kinh tế hay sự thay đổi của khoa học kỹ thuật mà còn là vấn đề nhận thức, quan điểm, phong cách, .tựu trung lại là vấn đề văn hóa và sự phát triển trong ý thức hệ của toàn xã hội.

Xu thế phát triển chung hiện nay của nền kinh tế thế giới là đang tiến dần đến tầm cao của nền kinh tế tri thức, ở nơi đó VH được coi trọng và là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của tổ chức. Xu thế mới tạo ra một sân chơi mới, với những luật lệ mới và những thành viên có thể đáp ứng được luật chơi. Đó là những doanh nghiệp đã xây dựng văn hóa đủ mạnh để tự tin hòa nhập và phát triển bền vững.

Hiện nay các doanh nghiệp dù ở bất cứ đâu trên thế giới đều không thể có sự nghiệp lâu dài, bền vững nếu không xây dựng được cho mình một môi trường văn hóa đặc thù. VHKD của doanh nghiệp sẽ là tài sản vô hình, một vũ khí cạnh tranh sắc bén của DN. Một nền VH tích cực sẽ giúp thu hút và gìn giữ nhân tài, gắn kết các thành viên trong DN, khơi (ậy niềm tin, niềm tự hào về DN, tạo sự ổn định và giảm bớt rủi ro trong kinh doanh, .Tóm lại, VHKD là chìa khóa cho sự phát triển bền vững cho DN. Chính vì vậy, việc xây dựng VHDN là đòi hỏi cấp bách hiện nay và là điều đầu tiên mà DN cần lưu tâm tới. Xây dựng và phát triển VHKD đang trở thành một xu hướng trên thế giới và được nâng lên tầm chiến lược trong nhiều DN và tập đoàn kinh tế hiện nay.

Tuy nhiên, ở Việt Nam, khái niệm VHKD còn khá mới mẻ. Thực tế cho thấy, hầu hết các DN ở nước ta còn chưa có sự nhận thức đúng đắn về VHKD, chưa thấy được tầm quan trọng và sức mạnh của VHKD. Việt Nam đang trên đường hội nhập với nền kinh tế thế giới. Trong dòng chảy sôi động của nền kinh tế thị trường, để tồn tại buộc các DN phải chọn cho mình con đường phát triển phù họp. Xác định VHKD là một nhân tố quan trọng trong sự phát triển bền vững của DN, vấn đề đặt ra cho các DN là phải xây dựng cho mình một nề n VHKD lành mạnh, tạo được lợi thế cạnh tranh cho DN trên bước đường phát triển của mình.

Do đó, Doanh nhân và các nhà quản lý ngày nay cần nhìn nhận ảnh hưởng của yếu tố văn hóa đối với sự thành công và hiệu quả của doanh nghiệp là thiết yếu. Hơn nữa, trong tiến trình hội nhập khu vực và quốc tế , các doanh nghiệp Việt Nam đặc biệt trong lĩnh vực các ngành dịch vụ phải chịu sức ép cạnh tranh ngày càng tăng từ các doanh nghiệp nước ngoài không chỉ trên thư ơng trường mà ngay cả trong việc thu hút lao động . Thực tế đã chứng tỏ rằng nền VHKD mạnh mẽ sẽ là nền tảng cho việc nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thương trường và là yếu tố cơ bản thu hút lao động có tâm hu yết gắn bó với doanh nghiệp trong lâu dài.

Xét cụ thể trong lĩnh vực dịch vụ du lịch cũng không nằm ngoài vấn đề, VHKD trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du lịch cũng là một yếu tố quyết định sự thành công của doanh nghiệp. Đề tài “Văn hóa kinh doanh của khách sạn Sofĩtel Dalat Palace” được chọn lựa nhằm nghiên cứu, đánh giá VHKD của khách sạn Soíltel Dalat Palace một cách khách quan và đưa ra những biện pháp thích họp cho riêng khách sạn trong việc chọn lựa các chương trình VH phù họp để khách sạn có thể xây dựng và tiến dần đến một VHKD bền vững lâu dài.
Kết cấu của luận văn
Luận văn được chia thành 3 chương:
Chương 1: Hệ thống hoá các khái niệm và nội dung liên quan đến Văn hoá, Văn hoá Việt Nam, VHKD, VHDN.
Chương 2: Trình bày khái quát về sự hình thành và tổ chức của khách sạn Sofitel Dalat Palace, trình bày các cơ sở hình thành văn hoá kinh doanh tại khách sạn. Mô tả hiện trạng và các đặc trưng cụ thể cấu thành VHKD của khách sạn Sofitel Dalat Palace. Đồng thời cũng đưa ra nhận định về nhận thức của lãnh đạo và nhân viên của khách sạn về VHKD.
Chương 3: Trên cơ sở các hiện trạng, các đặc trưng, các chương trình VH cụ thể và nhận thức của lãnh đạo và nhân viên của khách sạn đề xuất kế hoạch điều chỉnh và xây dựng chương trình văn hoá Sofitel Dalat Palace.