Luận Văn Ương cá rô phi dòng GIFT (Oreochromis niloticus) với các mật độ khác nhau

CHƯƠNG 1
ĐẶT VẤN ĐỀ
1.1 Giới thiệu
Trong những năm gần đây cá rô phi vằn dòng GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) đang được thị trường thế giới đặc biệt ưa chuộng. Điều này đã thúc đẩy nhiều mô hình nuôi phát triển mạnh mẽ ở nhiều nước như: Trung Quốc, Thái Lan, Philippines, Mêxico, Brazil, các chuyên gia trong ngành thủy sản nhận định nhu cầu sử dụng sản phẩm chế biến từ cá rô phi ở thị trường nước ngoài tiếp tục tăng. Nhiều nhất là thị trường Mỹ, Pháp, Bỉ, Italia, (Đoàn Khắc Độ, 2008)
Nước ta có lợi thế về diện tích mặt nước cho nuôi trồng thủy sản được xác định là 963700 ha, tương đương với 57,61% tổng diện tích tiềm năng cả nước (Lê Xuân Sinh, 2005) trong đó có 120.000 ha ao hồ nhỏ, 340.000 ha hồ chứa nước, 580.000 ha ruộng trũng, nhiều hệ thống sông ngòi, nhiều vùng nước ven biển với độ mặn thấp là những vùng nước có thể nuôi cá rô phi, có khả năng mở rộng diện tích, sản xuất với sản lượng lớn. Sản lượng thủy sản nước ngọt năm 2004 đạt 363359 tấn, chiếm 61,1% sản lượng của cả nước (Bộ Thủy Sản, 2004). Trong những năm gần đây bộ thủy sản đã đưa ra chủ trương khuyến khích nuôi cá rô phi vằn dòng GIFT ở nhiều vùng miền trên cả nước, mở
rộng quy mô sản xuất, cải tiến kỹ thuật để sản phẩm có thể đạt được chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu (http://vietlinh.com.vn/kithuat/carophi/tech_ carophi/kythuat2_carophi.htm).
Cá rô phi vằn dòng GIFT là loài dễ nuôi, có tốc độ tăng trưởng nhanh, kích thước lớn, ít bệnh, chi phí nuôi thấp, hàm lượng đạm cao, có thể thay thế một số loài cá biển khác, giá thành phù hợp với mức sống của người dân đặc biệt là những người lao động có mức thu
nhập thấp (Dương Nhựt Long, 2004).
Tuy nhiên, hiện nay người dân đang gặp khó khăn về chất lượng con giống như tăng trưởng kém, sức sống thấp, tỉ lệ hao hụt cao (Trịnh Quốc Trọng, 2009). Đề tài “Ương cá rô phi dòng GIFT với các mật độ khác nhau” hy vọng sẽ góp phần giải quyết những khó khăn trên.

1.2 Mục tiêu của đề tài
Xác định mật độ ương thích hợp để đạt hiệu quả cao hơn trong quá trình ương nuôi.
1.3 Nội dung thực hiện
Cho sinh sản tự nhiên cá rô phi dòng GIFT.
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ ương khác nhau lên sự sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá từ giai đoạn cá bột đến 30 ngày .