Thạc Sĩ Tổng hợp, nghiên cứu phức chất của Lantan, Europi, Gadolini với L-lơxin và bước đầu thăm dò hoạt tín

LUẬN VĂN THẠC SỸ HÓA HỌC
NĂM 2011
MỤC LỤC
Trang
Trang phụ bìa
Lời cảm ơn i
Mục lục .ii
Danh mục các kí hiệu, các chữ viết tắt v
Danh mục các bảng vi
Danh mục các hình vii
Mở đầu .1
Chương 1: Tổng quan tài liệu 2
1.1. Sơ lược về các nguyên tố đất hiếm và khả năng tạo phức của chúng 2
1.1.1. Sơ lược về các nguyên tố đất hiếm .2
1.1.2. Sơ lược về các nguyên tố La, Eu, Gd 3
1.1.3. Khả năng tạo phức của NTĐH 5
1.2. Giới thiệu về amino axit và L – lơxin 7
1.2.1. Amino axit .7
1.2.2.L – lơxin 9
1.3. Khả năng tạo phức của các amino axit và L – lơxin với các NTĐH 10
1.4. Hoạt tính sinh học của L – lơxin, NTĐH và phức chất của NTĐH với
amino axit 12
1.5. Giới thiệu về cây đậu tương, protein, proteaza .15
1.5.1. Vài nét về cây đậu tương .15
1.5.2. Giới thiệu về protein và proteaza 16
1.6. Một số phương pháp nghiên cứu phức rắn .17
1.6.1. Phương pháp phân tích nhiệt .17
1.6.2. Phương pháp phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) .18
1.6.3. Phương pháp đo độ dẫn điện .20
Chương 2: Phương pháp nghiên cứu và kĩ thuật thực nghiệm 22
2.1. Phương pháp nghiên cứu 22
2.2. Kĩ thuật thực nghiệm 22
2.2.1. Dụng cụ và máy móc .22
2.2.2. Hóa chất .22
2.2.2.1. Dung dịch DTPA 10-3 M 22
2.2.2.2. Dung dịch asenazo (III) 0,1 % 23
2.2.2.3. Dung dịch đệm axetat pH = 4,2 23
2.2.2.5. Các hóa chất khác .23
Chương 3: Thực nghiệm và kết quả. .24
3.1. Tổng hợp phức rắn của La, Eu, Gd với L-lơxin .24
3.2. Nghiên cứu phức rắn của La, Eu, Gd với L-lơxin .24
3.2.1. Xác định hàm lượng của La, Eu, Gd trong các phức chất .24
3.2.2. Xác định hàm lượng cacbon, nitơ 26
3.2.3. Nghiên cứu phức chất bằng phương pháp phân tích nhiệt 26
3.2.4. Nghiên cứu phức chất bằng phương pháp phổ hấp thụ hồng ngoại .31
3.2.5. Nghiên cứu phức chất bằng phương pháp đo độ dẫn điện 38
3.3. Thăm dò hoạt tính sinh học 39
3.3.1. Thăm dò sự ảnh hưởng của hàm lượng phức H3[La(Leu)3(NO3)3].4H2O
đến sự nảy mầm và phát triển mầm của hạt đậu tương .39
3.3.1.1. Phương pháp thí nghiệm .39
3.3.1.2. Ảnh hưởng của phức chất đến sự nảy mầm của hạt đậu tương 40
3.3.1.3. Ảnh hưởng của phức chất đến sự phát triển mầm của hạt đậu tương .40
3.3.1.4. So sánh ảnh hưởng của phức chất, ion kim loại và phối tử đến sự nảy
mầm của hạt đậu tương 42
3.3.1.5. So sánh ảnh hưởng của phức chất, ion kim loại và phối tử đến sự phát
triển mầm của hạt đậu tương 43
3.3.2. Thăm dò sự ảnh hưởng của phức chất đến một số chỉ tiêu sinh hóa có
trong mầm hạt đậu tương .44
3.3.2.1. Ảnh hưởng của phức chất đến protein của mầm hạt đậu tương .46
3.3.2.2. Ảnh hưởng của phức chất đến hoạt độ proteaza của mầm hạt đậu tương .48
Kết luận .50
Tài liệu tham khảo .51
MỞ ĐẦU
Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của ngành hóa học,
hóa học phức chất của các nguyên tố đất hiếm (NTĐH) đã có những đóng góp
to lớn và quan trọng cho nhiều ngành khoa học.
NTĐH cũng như phức chất của chúng với các amino axit được ứng
dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau như công nghiệp, nông nghiệp,
công nghệ sinh học , y dược .
Các amino axit là hợp chất tạp chức có khả năng tạo phức tốt với nhiều
ion kim loại. Dạng L(-α) của các amino axit có hoạt tính sinh học và có vai
trò quan trọng trong sự sống. Các ion đất hiếm cũng có hoạt tính sinh học và
với hàm lượng rất nhỏ là không độc đối với cơ thể sinh vật. Qua các tài liệu
tham khảo chúng tôi thấy phức chất của các NTĐH với các phối tử khác nhau
thì có những hoạt tính sinh học khác nhau.
Phức chất của các NTĐH với phối tử là các amino axit rất đa dạng
và phong phú như: phức chất của NTĐH với L-proline, L-phenylalanin,
L-tyrosin, L-tryptophan Tuy nhiên chưa có nhiều công trình nghiên
cứu về phức chất của một số NTĐH với L-lơxin.
Với những nhận định trên, chúng tôi lựa chọn đề tài: ‘‘ Tổng hợp,
nghiên cứu phức chất của Lantan, Europi, Gadolini với L-lơxin và bước
đầu thăm dò hoạt tính sinh học của chúng ’’