Luận Văn Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải giết mổ gia cầm của công ty TNHH Phạm Tôn công suất 300m3/ng

MỤC LỤC
MỤC LỤC i
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT . vi
DANH MỤC CÁC BẢNG . vii
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH viii
LỜI MỞ ĐẦU .1
1. Đặt vấn đề .1
2. Tính cấp thiết phải xây dựng trạm xử lý nước thải. .1
3. Nhiệm vụ luận văn 2
4. Nội dung luận văn 2
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH PHẠM TÔN 3
1.1 Thông tin chung về công ty TNHH Phạm Tôn .3
1.2 Quy trình sản xuất của công ty Phạm tôn .4
1.2.1 Quy trình công nghệ sản xuất gia cầm .4
1.2.2 nguyên, nhiên liệu, lao động phục vụ cho hoạt động sản xuất .5
1.3 Các vấn đề ô nhiễm môi trường và biện pháp khắc phục của công ty .6
1.3.1 Ô nhiễm môi trường không khí 6
1.3.2 Ô nhiễm môi trường nước .7
1.3.3 Chất thải rắn 8
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ GIA CẦM VÀ CÁC
PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI 9
2.1 Thành phần gây ô nhiễm chính trong nước thải giết mổ gia cầm .9
2.2 Tổng quan về các phương pháp xử lý nước thải .9
2.2.1 Phương pháp cơ học 9
2.2.2 Phương pháp hóa lý 11
2.2.3 Phương pháp sinh học .16
ii
2.3 Một số công trình xử lý nước thải tương tự trong thực tế 21
2.3.1 Trạm xử lý nước thải cho dây chuyền giết mổ gia súc, gia cầm công
ty TNHH Huỳnh thảo, công suất 250 m3/ngày.đêm 21
2.3.2 Trạm xử lý nước thải cho dây chuyền giết mổ gia súc, gia cầm công
ty chăn nuôi VIFACO, công suất 250 m3/ngày.đê, .23
CHƯƠNG 3: ĐỀ SUẤT VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ .26
3.1 Cơ sở đề xuất công nghệ .26
3.2.1 Địa điểm xây dựng trạm xử lý nước thải .26
3.2.2 Công suất của trạm xử lý 26
3.2.3 Thành phần và tính chất nước thải .27
3.2 Đề xuất công nghệ xử lý nước thải giết mổ gia cầm 28
3.3 Đánh giá công nghệ đề xuất .31
3.4 Lựa chọn công nghệ .31
3.5 Thuyết minh công nghệ lựa chọn 32
CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ 35
4.1 Tính toán thiết giỏ chắn rác .35
4.1.1 Nhiệm vụ 35
4.1.2 Tính toán .35
4.2 Hầm bơm tiếp nhận 36
4.2.1 Nhiệm vụ 36
4.2.2 Tính toán .36
4.3 Bể điều hòa .37
4.3.1 Nhiệm vụ 37
4.3.2 Tính toán .38
4.4 Bể tuyển nổi 42
4.4.1 Nhiệm vụ 42
4.4.2 Tính toán .43
iii
4.5 Bể kỵ khí UASB .46
4.5.1 Nhiệm vụ 46
4.5.2 Tính toán .46
4.6 Bể bùn hoạt tính 50
4.6.1 Nhiệm vụ 50
4.6.2 Tính toán .50
4.7 Bể lắng đợt II 56
4.7.1 Nhiệm vụ 56
4.7.2 Tính toán .56
4.8 Bể trung gian .58
4.8.1 Nhiệm vụ 58
4.8.2 Tính toán .58
4.9 Bể tiếp xúc 59
4.9.1 Nhiệm vụ 59
4.9.2 Tính toán .59
4.10 Bể chứa bùn 61
4.10.1 Nhiệm vụ 61
4.10.2 Tính toán .61
4.11 Thiết bị lọc 62
4.11.1 Nhiệm vụ 62
4.11.2 Tính toán .62
4.12 Tính toán đường ống và thiết bị động lực .64
4.12.1 Tuyến ống dẫn nước từ hầm bơm tiếp nhận vô bể điều hòa .64
4.12.2 Tuyến ống dẫn nước và bơm cho các công trình từ bể điều hòa về
sau .65
4.12.3 Đường ống dẫn khí 67
4.12.4 Ống thu bùn .68
4.12.5 Máy thổi khí .68
CHƯƠNG 5: DỰ TOÁN KINH PHÍ 70
5.1 Chi phí xây dựng, cung cấp, lắp đặt trạm xử lý nước thải .70
5.2 Chi phí khấu hao .78
5.3 Chi phí vận hành .78
5.3.1 Chi phí điện năng (D) 78
5.3.2 Chi phí hóa chất (H) 78
5.3.3 Nhân công (N) 78
5.4 Chi phí xử lý 1 m3 nước thải 79
CHƯƠNG 6: THI CÔNG VẬN HÀNH VÀ QUẢN LÝ CÔNG TRÌNH 80
6.1 Thiết kế và thi công trạm xử lý 80
6.1.1 Trình tự thực hiện cơ bản của việc xây dựng trạm xử lý 80
6.1.2 Đặc điển của việc thực hiện công trình 80
6.1.3 Lực lượng thi công 80
6.1.4 Biện pháp thi công 81
6.1.5 Giải pháp và chỉ tiêu kỹ thuật .81
6.2 Quản lý và vận hành trạm xử lý nước thải 83
6.2.1 Giai đoạn khởi động 83
6.2.1.1 Bể UASB .83
6.2.1.2 Bể Aerotank 85
6.2.2 Giai đoạn vận hành 86
6.2.1.1 Bể UASB .86
6.2.1.2 Bể Aerotank 88
6.2.3 Nguyên nhân và biện pháp khắc phục sự cố trong vận hành hệ
thống xử lý nước thải 88
6.2.4 Tổ chức quản lý và kỹ thuật an toàn 89
6.2.5 Bảo trì .90
v
KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ .92
TÀI LIỆU THAM KHẢO 93

Trang 1
LỜI MỞ ĐẦU
1. Đặt vấn đề:
Ô nhiễm môi trường đã và đang trở thành vấn đề nóng bỏng, luôn được đề cập
đến như một phần tất yếu trong các kỳ họp của cấp chính phủ không những ở Việt
Nam mà trong cả thế giới. Mức độ ô nhiễm luôn được quan trắc thu thập kiểm soát
hàng năm, sự ô nhiễm trầm trọng ảnh hưởng lớn đến môi trường sống, sức khỏe của
con người là ô nhiễm môi trường nước. Nguyên nhân của sự ô nhiễm là do chúng ta
trong một khoảng thời gian dài không tập trung phát triển bền vững, chỉ chạy đua theo
tăng trưởng kinh tế, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp thản nhiên phát thải các chất độc
hại hậu sản xuất ra môi trường sống.
2. Tính cấp thiết phải xây dựng trạm xử lý nước thải
Một trong những ngành không thể thiếu trong sự phát triển kinh tế là ngành chế
biến thực phẩm, với đòi hỏi ngày càng cao của con người về chất lượng thực phẩm,
tính hiện đại tiện ích, an toàn và đơn giản của thực phẩm nên nhiều siêu thị ra đời.
Nắm bắt được nhu cầu hiện tại, nhiều cơ sở, doanh nghiệp đã mở rộng hướng phát triển
kinh doanh bằng cách giết mổ gia cầm rồi đem bán hoặc giết mổ gia cầm thuê theo quy
trình hiện đại với công suất cao, nhằm đáp ứng một lượng gia cầm đã qua sơ chế vào
các siêu thị, chợ.
Bên cạnh việc tạo được nguồn thu nhập cho các doanh nghiệp, giải quyết việc
làm cho lao động địa phương, giúp giảm thời gian cho người tiêu dùng, góp phần phát
triển kinh tế xã hội thì các doanh nghiệp này cũng là nguồn gây ô nhiễm môi trường
nước rất trầm trọng. Nước thải từ khâu giết mổ gia cầm có tính ô nhiễm cao, ảnh
hưởng rộng đến khu vực xung quanh, vì thế để góp phần vừa phát triển kinh tế vừa bảo
vệ môi trường thì phải đảm bảo nước thải từ các doanh nghiệp trước khi thải ra môi
trường phải đạt được quy chuẩn cho phép.


Hiểu được mức độ thiệt hại từ việc xả nước thải ra môi trường, ban giám đốc
Công ty TNHH Phạm Tôn đã đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải với công suất
300 m3/ngày đêm.
3. Nhiệm vụ luận văn:
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia cầm cho Công ty TNHH Phạm
Tôn, công suất 300 m3/ngày đêm.
4. Nội dung luận văn:
 Giới thiệu chung về đề tài
 Tổng quan về Công ty TNHH Phạm Tôn
 Tổng quan về nước thải giết mổ gia cầm và các phương pháp xử lý
 Lựa chọn công nghệ xử lý
 Tính toán các công trình đơn vị
 Khái toán giá thành xử lý
 Quản lý và vận hành trạm xử lý