Tiểu Luận Tìm hiểu về sản xuất tinh gọn

ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
MÔN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP
-----š›&š›-----

TIỂU LUẬN:
GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT TINH GỌN

LỜI MỞ ĐẦUHiện nay cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới và những khủng hoảng kinh tế đòi hỏi các doanh nghiệp phải áp dụng các phương án hợp lí để tồn tại cũng như giành lấy những vị thế tạo nên lợi thế tương đối trong sản xuất, tiêu thụ hay tiêu dùng hàng hóa, dịch vụ để thu được nhiều lợi ích nhất cho mình. Bên cạnh đó, quản lí chi phí và năng suất lao động hợp lí cũng là một trong các phương thức các doanh nghiệp đang chú trọng để cạnh tranh một cách có hiệu quả với các hãng khác. Do đó các phương pháp quản trị chất lượng đang được quan tâm cũng như phát triển mạnh mẽ. một trong số đó chính là quản trị tinh gọn, hay còn được gọi là Lean Manufacturing. Thực tế có khoảng 36% các doanh nghiệp sản xuất ở Mỹ đã triển khai hay đang trong quá trình triển khai lean. Những thành công mà phương pháp này mang lại đã tạo động lực cho sản xuất tinh gọn phát triển trên toàn thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.
Hiện nay, may mặc đang là lĩnh vực mạnh trong áp dụng sản xuất tinh gọn. May mặc Tiến Long là một trong các doanh nghiệp đang đứng trước nhiều thử thách và thành công khi đưa sản xuất tinh gọn vào mô hình doanh nghiệp mình.
Với mục tiêu phân tích đặc trưng cũng như một số doanh nghiệp đã gặt hái thành công khi áp dụng phương pháp sản xuất tinh gọn thì nhóm chúng em xin được phép trình bày tiểu luận: “Tìm hiểu về sản xuất tinh gọn”.
Mong bài tiểu luận của nhóm em sẽ mang lại thông tin bổ ích về một trong những phương pháp quản trị chât lượng hiệu quả hiện nay.


MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3
PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT TINH GỌN 4
1. Giới thiệu về Sản Xuất Tinh Gọn. 4
1.1 Khái niệm về sản xuất tinh gọn. 4
1.2 Mục tiêu của Lean. 4
2. Các khái niện trong Lean. 4
2.1 Việc tạo ra giá trị 4
2.2 Những loại lãng phí chính. 5
3. Các công cụ và phương pháp trong Lean. 6
3.1 Các công cụ. 6
3.2 Các phương pháp. 7
4. Ưu và Nhược điểm trong việc áp dụng Lean. 8
4.1 Ưu điểm 8
4.2 Nhược điểm 9
5. Điều kiện áp dụng Lean trong doanh nghiệp. 10
PHẦN 2 THỰC TRẠNG ÁP DỤNG SẢN XUẤT TINH GỌN TẠI CÔNG TY MAY VIỆT THỊNH 11
1. Giới thiệu về Công ty May Việt Thịnh. 11
2. Thực trạng ứng dụng Lean tại xí nghiệp may Long Tiến. 11
2.1 Việc ứng dụng các công cụ. 11
2.2 Giai đoạn thực hiện. 16
3. Đánh giá về mô hình Lean áp dụng tại xí nghiệp may Long Tiến. 23
KẾT LUẬN 25
TÀI LIỆU THAM KHẢO 26
BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC 27