Đồ Án Tìm hiểu và tính chọn máy nén cho kho lắp ghép bằng panel, bảo quản gà 25 tấn

MỤC LỤC

Lời cảm ơn 4

Phiếu giao đồ án môn học . 5

Phiếu đánh giá đồ án môn học . 6
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH 7
I. Giới thiệu về kho bảo quản . 7
1. Ứng dụng kho bảo quản 7
2. Phân loại kho lạnh . 7
II. Các thiết bị cần có trong kho 10
III. Một số hình ảnh và thông số kỹ thuật về các thiết bị 11
1. Panel kho 11
2. Máy nén 13
3. Tháp giải nhiệt 14
4. Thiết bị ngưng tụ 16
5. Quạt lạnh . 17
IV. Sơ đồ nhiệt hệ thống và nguyên lý hoạt động . 19
1. Sơ đồ nhiệt hệ thống 19
2. Nguyên lý hoạt động . 20
V. Sơ đồ mạch điện và nguyên lý hoạt động . 21
1. Mạch động lực 21
2. Mạch điều khiển . 22
3. Cách vận hành mạch 23
VI. Lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng kho lạnh 24
1. Lắp đặt kho lạnh . 24
2. Vận hành hệ thống . 31
3. Bảo dưỡng hệ thống . 34
VII. Các phương pháp xả đá dùng trong kho lạnh . 35
1 Tổng quan 35
2. Các phương pháp xả đá . 35
A. Xả đá tự nhiên 35
B. Xả đá sử dụng nhiệt bổ sung 36
C. Xả đá bằng nước 36
D. Xả đá bằng điện trở . 36
E. Xả đá bằng gas nóng 37
F. Sử dụng dàn bốc hơi phụ 40
PHẦN 2 TÍNH PHỤ TẢI CHO MÁY NÉN . 41
1. Tính nhiệt kho lạnh bảo quản 41
2. Phụ tải nhiệt máy nén 47
3. Năng suất lạnh máy nén 47-52