Luận Văn Tìm hiểu khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất của một số giống cà chua trong vụ Xuân năm 2009

MỞ ĐẦU

1.1 . Tính cấp thiết của đề tài
Cà chua (Lycopersicum esculentum Mill.) thuộc họ cà (Solanaceae) là loại rau cao cấp quan trọng được trồng phổ biến trên thế giới đặc biệt là ở các vùng nhiệt đới. Cà chua được nhiều người ưa thích, là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng có thể được dùng để ăn tươi, nấu chín hay chế biến đồ hộp, làm mứt, kẹo, nước giải khát.
Thừa Thiên Huế là một tỉnh có nguồn lao động dồi dào, có diện tích đất đai dành cho nông nghiệp khá lớn. Hơn nữa, phần lớn diện tích đất này rất phù hợp cho trồng cà chua, và cà chua lại là cây trồng ngắn ngày, rất phù hợp với cơ cấu cây trồng của địa phương.
Tuy nhiên, do điều kiện khí hậu khá phức tạp, nóng ẩm mưa nhiều, thời tiết thay đổi thất thường, nên gây ra nhiều bệnh phát sinh như: sương mai, héo rũ, thối trái gây nên nhiều thiệt hại lớn cho sản xuất của vùng. Đây là một trong những khó khăn lớn của người trồng cà chua ở Thừa Thiên Huế mà hiện nay chưa có biện pháp phòng trừ hiệu quả.
Thực tế nhu cầu sử dụng cà chua là rất lớn, vừa tiêu thụ tại chỗ vừa phục vụ chế biến xuất khẩu song diện tích trồng cà chua còn ít, phần lớn phải nhập từ các tỉnh phía Bắc và ở Đà Lạt, những khó khăn trên là do chưa có một bộ giống phù hợp cho vùng.
Các giống cà chua thường có tính khu vực rất cao, một số giống thích hợp với vùng sinh thái này nhưng không thích hợp khi được trồng ở vùng khác. Vì vậy cần kết hợp chặt chẽ trong công tác chọn lọc, lai tạo giống, nhập nội giống, khảo nghiệm so sánh nhằm tìm ra được một bộ giống thích hợp cho từng vùng sinh thái riêng biệt.
Những năm gần đây bộ môn Khoa Học Nghề Vườn trường Đại học Nông Lâm Huế đã thu thập được nhiều giống cà chua nhập nội và trong nước đã tuyển chọn được một số giống cà chua có triển vọng, có thể làm vật liệu cho công tác chọn tạo giống mới tiếp theo.
Để tạo ra vật liệu khởi đầu phong phú phục vụ cho công tác lai tạo giống mới phù hợp với điều kiện địa phương thì việc thực hiện đề tài “Tìm hiểu khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất của một số giống cà chua trong vụ Xuân năm 2009 tại khoa Nông học trường Đại học Nông lâm Huế”.
1.2. Mục đích của đề tài:
Chọn ra một số giống cà chua có triển vọng, có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, chất lượng cao và có khả năng chống chịu sâu bệnh, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương, là cơ sở cho việc tạo gang tiếp theo.
1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiển của đề tài
Từ những kết quả đạt đượcđề tài đưa ra một số gang cà chua có triển vọng phù hợp với điều kiện sinh thái của vùng nghiên cứu, góp phần làm phong phú thêm bộ gang cà chua và sự đa dạng hóa cơ cấu cây rau ở địa phương.