Tiểu Luận Tiểu luận: Ẩm thực Hà Nội và đề xuất xây dựng Tour Nếm

Tiểu luận: Ẩm thực Hà Nội và đề xuất xây dựng " Tour Nếm"


Do ẩm thực Hà Nội rất đa dạng theo từng mùa nên tôI xin mạn phép đưa ra một vài TOUR theo mùa để phục vụ cho loại hình đặc biệt này:
--Tour ẩm thực quanh Phố Cổ Hà Nộidata:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEXh5PJm+yKVAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=" class="mceSmilieSprite mceSmilie3" alt="" title="Frown ">mùa đông)[/B]
Quý khách sẽ di chuyển bằng phương tiện xe xích-lô:
-7h30 xe đưa quý khách đI ăn sáng với món phở Bat Đàn rât nổi tiếng đồng thời quý khách được tìm hiểu cách chế biến món Phở
-9h xe đưa quý khách đI đến hàng Đường để thưởng thức ô-mai – một thứ quà rất đặc sắc.
-12h xe đưa quý khách đến thưởng thức và tìm hiểu về món ăn rất nổi tiếng: chả cá Lã Vọng.
-16h xe đưa quý khách đI tham quan phố cổ Hà Nội va ghé vào ăn bún Thang tại ngã Năm Cửa Bắc.
-19h xe đưa quý khách về khách sạn ,kết thúc hành trình.
--[B]Tour ẩm thực Hà Nội (mùa hè):[/B]
-7h30 xe đưa quý khách đI ăn sáng tại quán Phở Thìn nổi tiếng.Quý khách tìm hiểu về cách thức chế biến Phở,
-9h xe đưa quý khách đI ăn hoa quả dầm tai Tô Tịch.
-12h xe đưa quý khách đến ăn bún Chả tại phố Hàng Mành.
-16h xe đưa quý khách đI thăm Hồ Tây và thưởng thức bánh tôm Hồ Tây.
-20h xe đưa quý khách đến phố Hàng Bông để thưởng thức nem chua rán trong ngõ Tạm Thương.Xe đưa quý khách về khách sạn .Kết thúc hành trình.
Trên đây là một số tour du lịch vòng quanh phố cổ Hà Nội để thưởng thức nghệ thuật ẩm thực Hà Thành-một nét văn hoá của người Hà Nội.
Qua đây ta thấy rằng việc xúc tiến quảng bá các món ăn Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung ra thị trường quốc tế là rất cần thiết.Cần có những hội chợ du lịch hay tổ choc các hoạt động sôI nổi và thiết thực như Hội thi nấu các món dân tộc một cách thường xuyên nhằm mục đích phát hiện,bổ sung và khôI phục các món ăn dân tộc có chât lượng cao và khuyế khích đội ngũ làm bếp học hỏi, trau dồi nghiệp vụ nâng cao chất lượng phục vụ,chât lượng món ăn
[B]Nghệ thuật ẩm thực thực sự là một nét đẹp ,một di sản văn hoá quý báu của dân tộc Việt Nam để giới thiệu với du khách bốn phương.Nếu được đầu tư khai thác tốt thì chắc chắn dư âm về một dân tộc giàu bản sắc văn hoá sẽ đọng lại mãI trong kí ức của du khách trong suốt cuộc hành trình đến với Việt Nam.[/B]