Luận Văn Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cây vải thiều trên địa bàn huyện lục ngạn - tỉnh b

MỤC LỤC
[TABLE="width: 632"]
[TR]
[TD]Lời cam đoan
[/TD]
[TD]i
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Lời cảm ơn
[/TD]
[TD]ii
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Mục lục
[/TD]
[TD]iii
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Danh mục các từ viết tắt
[/TD]
[TD]vi
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Danh mục các bảng, biểu
[/TD]
[TD]vii
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Danh mục biểu đồ, đồ thị
[/TD]
[TD]ix
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]MỞ ĐẦU[/TD]
[TD]1
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
[/TD]
[TD]1
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
[/TD]
[TD]2
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.1. Mục tiêu chung
[/TD]
[TD]2
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2. Mục tiêu cụ thể
[/TD]
[TD]3
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
[/TD]
[TD]3
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.1. Đối tượng nghiên cứu
[/TD]
[TD]3
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.2. Phạm vi nghiên cứu
[/TD]
[TD]3
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]4. ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN VĂN
[/TD]
[TD]3
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]5. BỐ CỤC CỦA LUẬN VĂN
[/TD]
[TD]4
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Chương I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
[/TD]
[TD]5
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT VẢI
[/TD]
[TD]5
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Cơ sở lý luận
[/TD]
[TD]5
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Cơ sở thực tiễn
[/TD]
[TD]20
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
[/TD]
[TD]25
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1.2.1. Câu hỏi nghiên cứu
[/TD]
[TD]25
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1.2.2. Các phương pháp nghiên cứu[/TD]
[TD]25
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]1.2.3. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
[/TD]
[TD]29
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Chương II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY VẢI THIỀU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN LỤC NGẠN[/TD]
[TD]31
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.1. ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
[/TD]
[TD]31
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.1.1. Đặc điểm tự nhiên
[/TD]
[TD]31
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
[/TD]
[TD]34
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VẢI Ở HUYỆN LỤC NGẠN
[/TD]
[TD]38
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.1. Lịch sử phát triển cây vải ở Lục Ngạn
[/TD]
[TD]38
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.2. Vị trí của cây vải trong ngành trồng trọt ở huyện Lục Ngạn
[/TD]
[TD]39
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.3. Diện tích, sản lượng một số cây ăn quả chủ yếu ở Lục Ngạn
[/TD]
[TD]42
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.4. Cơ cấu giống vải trồng ở Lục ngạn
[/TD]
[TD]45
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.5. Tình hình tiêu thụ vải ở Lục Ngạn
[/TD]
[TD]47
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.2.6. Tình hình chế biến bảo quản vải ở Lục Ngạn
[/TD]
[TD]51
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3. THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VẢI Ở ĐIỂM ĐIỀU TRA
[/TD]
[TD]52
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3.1. Điều kiện sản xuất vải của các nhóm hộ nông dân năm 2006
[/TD]
[TD]52
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3.2. Diện tích, năng suất và sản lượng các giống vải ở điểm điều tra năm 2006
[/TD]
[TD]53
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3.3. Chi phí thời kỳ kiến thiết cơ bản
[/TD]
[TD]55
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3.4. Chi phí chăm sóc vải ở thời kỳ kinh doanh
[/TD]
[TD]56
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.3.5 Thuận lợi và khó khăn đối với hộ trồng vải
[/TD]
[TD]62
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4. KẾT QUẢ VÀ HQKT SẢN XUẤT VẢI Ở ĐIỂM ĐIỀU TRA NĂM 2006
[/TD]
[TD]64
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.1. Kết quả và hiệu quả kinh tế của các giống vải ở điểm điều tra năm 2006
[/TD]
[TD]64
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.2. Kết quả vả hiệu quả kinh tế sản xuất vải theo tình hình kinh tế của hộ ở điểm điều tra năm 2006
[/TD]
[TD]67
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.3. Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất vải ở 3 xã điều tra năm 2006
[/TD]
[TD]69
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.4. Kết quả và hiệu quả kinh tế của vải thiều sấy khô năm 2006
[/TD]
[TD]71
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.5. Hiệu quả xã hội
[/TD]
[TD]73
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.6. Hiệu quả về môi trường sinh thái
[/TD]
[TD]74
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.7. So sánh kết quả và hiệu quả kinh tế giữa vải sấy khô với vải quả tươi
[/TD]
[TD]74
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]2.4.8. So sánh kết quả kinh tế của một số cây ăn quả chủ yếu ở huyện Lục Ngạn năm 2006
[/TD]
[TD]75
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Chương III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY VẢI THIỀU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN LỤC NGẠN[/TD]
[TD]76
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.1. QUAN ĐIỂM - PHƯƠNG HƯỚNG - MỤC TIÊU SẢN XUẤT ĐẾN NĂM 2010
[/TD]
[TD]76
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.1.1 Quan điểm về phát trển sản xuất ở huyện Lục Ngạn
[/TD]
[TD]76
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.1.2. Phương hướng phát triển sản xuất ở huyện Lục Ngạn
[/TD]
[TD]76
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.1.3. Mục tiêu phát triển sản xuất ở Lục Ngạn
[/TD]
[TD]76
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.2. CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY VẢI THIỀU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN LỤC NGẠN
[/TD]
[TD]78
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.2.1. Giải pháp chung
[/TD]
[TD]78
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]3.2.2. Giải pháp cho từng vùng sinh thái
[/TD]
[TD]89
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
[/TD]
[TD]93
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]KẾT LUẬN
[/TD]
[TD]93
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]KIẾN NGHỊ
[/TD]
[TD]94
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]






MỞ ĐẦU

1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Cây vải (Litchi Chinensis Sonn) thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceac) có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc. Vải thiều là cây ăn quả đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, với hương vị thơm ngon nhiều chất bổ, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Hoa vải hàng năm là nguồn nguyên liệu, là phấn hoa cho nghề nuôi ong. Cây vải là cây có khoang tán lớn, tán tròn tự nhiên hình mâm xôi, cành lá xum xuê quanh năm. Do vậy cây vải không chỉ là cây ăn quả mà còn là cây bóng mát, cây chắn gió, cây tạo cảnh quan, cây phủ xanh đất trống đồi núi trọc, cây trống xói mòn rửa trôi góp phần cải tạo môi trường sinh thái [1]
Hiện nay trên thế giới có khoảng 20 quốc gia trồng vải, Châu Á có: Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam, Lào, Campuchia, Malayxia, Philippin, Indonexia và Nhật Bản. Châu Phi có: Mali, Madagaxca và Nam Phi. Châu Mỹ có: Mỹ, Braxin, Jamaica. Châu Đại Dương có: Úc, Niudilan. Ở Việt Nam, cây vải được nhà nước cũng như người sản xuất rất quan tâm, cây vải đã và đang được phát triển mạnh thành vùng tập trung như: Thanh Hà, Chí Linh (Hải Dương), Đồng Hỷ (Thái Nguyên), Đông Triều, Tiên Yên (Quảng Ninh), Yên Thế, Lục Nam, Sơn Động, Lục Ngạn (Bắc Giang) [1]
Lục Ngạn là huyện miền núi tỉnh Bắc Giang với diện tích tự nhiên là: 101.223,72 ha, trong đó đất nông nghiệp xấp xỉ 28.144 ha (chiếm 27.8% tổng diện tích đất tự nhiên) có tiểu vùng khí hậu, đất đai thích hợp với nhiều loại cây ăn quả Á nhiệt đới như: vải, nhãn, hồng, xoài, đào, mơ, mận, trong đó vải thiều chiếm vị trí quan trọng. Theo điều tra nông nghiệp nông thôn tháng 10/2006 Lục Ngạn có tổng diện tích cây vải là 19.212 ha, tổng sản lượng 52.500 tấn, giá trị sản xuất khoảng 367,5 tỷ đồng/năm. Trong những năm qua sản lượng vải không ổn định có phần giảm xuống, nhưng vị trí kinh tế của cây vải luôn giữ vai trò quan trọng đối với người dân huyện Lục Ngạn. Ngày 18/10/2005 Huyện uỷ Lục Ngạn đã có nghị quyết số 22/NQ-HU về phát triển đa dạng các loại cây ăn quả theo qui hoạch, kế hoạch, với cơ cấu cây trồng và cơ cấu giống phù hợp. Trong đó, cây vải thiều là mũi nhọn về đa dạng hoá và thâm canh cây ăn quả nhằm đa dạng sản phẩm hàng hoá, cho tiêu thụ quả tươi, đáp ứng yêu cầu công nghiệp chế biến, thực hiện mục tiêu công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp và nông thôn, nhằm tạo ra sản phẩm có đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và thế giới
Song trong thời kỳ hội nhạp nền kinh tế quốc tế, Việt Nam đã ra nhập tổ chức thương mại thế giới (WTO), cây vải thiều huyện Lục Ngạn cũng đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Tuy nhiên trong quá trình sản xuất, chế biến và tiêu thụ đã có hàng loạt câu hỏi đặt ra như hiệu quả kinh tế của sản xuất vải hiện nay ở Lục Ngạn như thế nào? Những thuận lợi, khó khăn,đối với việc phát triển sản xuất vải ở Lục Ngạn ra sao ? Những giải pháp nào nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cây vải thiều trên địa bàn huyện Lục Ngạn?
Xuất phát từ những vấn đề nêu trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:
“Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế cây vải thiều
trên địa bàn huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang ”.