Luận Văn Thực trạng bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ ba vì, biện pháp điều

1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1
1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 2
1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2
2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
2.1 Cấu trúc bầu vú bò sữa 4
2.1.1 Tuyến sữa 4
2.1.2 Bầu vú bò sữa 4
2.2 Sữa và thành phần của sữa 5
2.2.1 Quá trình tạo sữa ở bầu vú. 5
2.2.2 Chu kì tiết sữa. 6
2.2.3 Phản xạ tiết sữa 6
2.2.4 Thành phần của sữa 7
2.3 Bệnh viêm vú bò sữa: 7
2.3.1 Khái niệm về bệnh viêm vú ở Bò sữa 7
2.3.2 Phân loại viêm vú bò sữa 8
2.33 Những yếu tố có ảnh hưởng đến bệnh viêm vú. 12
2.3.4 Chẩn đoán bệnh Viêm vú 22
2.3.5 Những hiểu biết về thuốc kháng sinh 27
2.3.6 Những hiểu biết về biệt dược. 29
3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32
3.1 Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu 32
3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 32
3.1.2 Thời gian nghiên cứu 32
3.1.3 Địa điểm nghiên cứu 32
3.2 Nội dung nghiên cứu 32
3.2.1 Điều tra tình hình chăn nuôi bò sữa và khảo sát tỷ lệ bò mắc bệnh viêm vú lâm sàng tại Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì 32
3.2.2 Áp dụng phương pháp CMT – Califorlia Mastitis Test trong chẩn đoán sớm bò bị viêm vú cận lâm sàng 32
3.2.3 Phân lập vi khuẩn hiếu khí có trong các mẫu sữa bò bị viêm vú 32
3.2.4 Xác định tính mẫn cảm của các vi khuẩn phân lập được từ sữa bò bị viêm vú với một số thuốc kháng sinh và biệt dược 32
3.2.5 Thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh viêm vú 32
3.2.6 Quy trình phòng bệnh viêm vú bò sữa 32
3.3 Nguyên liệu, vật liệu nghiên cứu 32
3.3.1 Nguyên liệu 32
3.3.2 Vật liệu nghiên cứu 33
3.3.3 Các loại môi trường nuôi cấy, phân lập, giám định vi khuẩn thông thường và chuyên dụng 33
3.3 Phương pháp nghiên cứu 33
3.3.1 Phương pháp lấy mẫu sữa 33
3.3.2 Phương pháp xác định bò mắc bệnh viêm vú lâm sàng 34
3.3.3 Phương pháp xác định bò sữa bị viêm vú cận lâm sàng 34
3.3.4 Xác định vi khuẩn gây bệnh viêm vú bò sữa bằng phương pháp phân lập vi khuẩn. 34
3.3.5 Kiểm tra tính mẫn cảm với kháng sinh và biệt dược của các loại vi khuẩn hiếu khí phân lập được từ sữa bò bị viêm vú. 38
3.3.6 Kiểm tra tính mẫn của các vi khuẩn phân lập được từ sữa viêm với biệt dược 39
3.3.7 Xử lý số liệu 40
4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 41
4.1 Điều tra tình hình chăn nuôi bò sữa và khảo tỷ lệ bò mắc bệnh viêm vú lâm sàng tại Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì 41
4.1.1 Cơ cấu đàn bò sữa tại Trung tâm những năm qua (2010 – 2012) 41
4.1.2 Cơ cấu giống đàn bò sữa tại Trung tâm 42
4.1.3 Kết quả khảo sát tỷ lệ bò sữa mắc bệnh viêm vú lâm sàng tại Trung tâm 43
4.1.4 Ảnh hưởng của mùa vụ đến tỷ lệ bò sữa mắc bệnh viêm vú lâm sàng 44
4.1.5 Ảnh hưởng của phương pháp vắt sữa đến tỷ lệ bò sữa mắc bệnh viêm vú lâm sàng 46
4.2 Kết quả áp dụng phương pháp CMT – Califorlia Mastitis Test trong chẩn đoán sớm bò bị viêm vú cận lâm sàng 47
4.3 Kết quả phân lập vi khuẩn hiếu khí có trong các mẫu sữa viêm 51
4.3.1 Kết quả phân lập xác định số giống vi khuẩn hiếu khí có trong một mẫu sữa bò bình thường và sữa bò bị viêm vú 51
4.3.2 Kết quả xác định tần xuất và tỷ lệ các loại vi sinh vật khuẩn hiếu khí thường gặp trong mẫu sữa bò bình thường và mẫu sữa bò bị viêm vú 54
4.4 Kết quả xác định tính mẫn cảm của các vi khuẩn phân lập được từ sữa bò bị viêm vú với một số thuốc kháng sinh và biệt dược. 59
4.4.1 Kiểm tra tính mẫn cảm và tính kháng thuốc của vi khuẩn Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, E.coli với các thuốc kháng sinh thường dùng 59
4.4.2 Kiểm tra tính mẫn cảm của vi khuẩn Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, E.coli với biệt dược 69
4.5 Kết quả thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh viêm vú 72
4.6 Quy trình phòng bệnh viêm vú bò sữa 75
4.6.1 Quy trình phòng bệnh viêm vú 75
5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 78
5.1 Kết luận 78
5.2 Đề nghị 78
TÀI LIỆU THAM KHẢO 79