Báo Cáo Thực tập Nấu Ăn tại trường Mầm Non Nhật Tân

Lời nói đầu:

Là một người đứng bếp trong tương lai, với lòng hăng say và yêu nghề của mình, em sẽ cố gắng để hoàn thiện bản thân để dem lại những món ngon cho mọi người. Từ những kiến thức mà em đã được thầy cô chỉ bảo tại Trường Trung cấp Nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Khách sạn Hà Nội, em đã áp dụng vào thực tế trong quá trình nhà trường tạo điều kiện cho em được đi thực tập để nâng cao tay nghề và va chạm thực tế, nâng cao tầm hiểu biết của một người làm bếp.
Sau những ngày được thầy cô trên trường chỉ bảo, em đã được rèn luyện kĩ năng cơ bản của một người đầu bếp nên em quyết định chọn trường Mầm Non Nhật Tân là nơi thực tập đồng thời củng cố thêm kiến thức đã được học tại trường.

KHÁI QUÁT VỀ TRƯỜNG MẦM NON NHẬT TÂN
I. Khái quát
1. Vị trí:
Trường Mầm non Nhật Tân cơ sở được đặt tại địa chỉ: Số 31- Ngõ 399 – Âu Cơ – Tây Hồ - Hà Nội. Là 1 trong các trường Mầm non công lập lâu đời của Quận Tây Hồ.
- Chủ sở hữu: Cô Trần Thị Liên
- Năm thành lập:
- Điện thoại: 04 37182 158
- Email: [email protected]
(ảnh cổng trường )
2. Khái quát về cơ sở vật, chất trang thiết bị:
Với diện tích trên 4093m2, được sự quan tâm của UBND Quận Tây Hồ và phường sở tại năm 2000, nhà trường đã được đầu tư xây dựng lại và đến năm 2012 được nâng cấp mở rộng thêm cơ sở vật chất.
3. Nhiệm vụ và quyền hạn:
1. Tổ chức hoạt động giáo dục đạt chất lượng theo mục tiêu, chương trình giáo dụcmầm non do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành.
2. Huy động trẻ đến trường đúng độ tuổi, vận động trẻ khuyết tật tham gia giáo dục hoà nhập,tổ chức kiểm tra bàn giao chất lượng cho trẻ 5 tuổi, thực hiện chương trình giáo dục mầm non mới do Bộ giáo dục quy định.
3. Quản lý cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh
4. Quản lý, sử dụng đất đai, cơ sở vật chất, trang thiết bị và tài chính theo quy định của pháp luật
5. Phối hợp với phụ huynh, các lực lượng trong cộng đồng thực hiện hoạt động giáo dục.
6. Tổ chức cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên tham gia các hoạt động xã hội trong cộng đồng.
7. Thực hiện nhiệm vụ và quyền hạn khác theo quy định của pháp luật
4. Thành tích hoạt động trong những năm gần đây:
Với những cố gắng của tập thể cán bộ giáo viên – công nhân viên trong toàn trường cùng với sự chỉ đạo sát xao của Phòng giáo dục Quận cũng như sự quan tâm và tạo điều kiện tối đa của UBND Quận Tây Hồ, Trong nhiều năm qua, Trường Mầm Non Nhật Tân liên tục đón nhận nhiều thành tích mà cơ quan cấp trên ban tặng như:

- 16 năm liền là trường tiên tiến cấp Quận
-Nhiều năm liền đạt Tập Thể LDXS cấp TP, đặc biệt năm học 2013-2014 được đón nhận bằng khen của BGD-ĐT
- Giấy khen “ Vì sự nghiệp trồng người” Của UBND Thành Phố Hà Nội.
- Bằng khen đơn vị lao động giỏi của Quận
- Đoàn Thanh Niên vững mạnh, Công đoàn nhà trường 4 tốt
Không dừng lại ở những thành tích đã đạt được, hướng tới 60 năm kỷ niệm ngày thành lập trường, từ nay đến năm 2015, Trường Mầm non Nhật Tân quyết tâm phấn đấu đạt trường chuẩn quốc gia, và mong muốn đón nhận huân trương lao động của Chính phủ.