Tài liệu Thực hành trộn dầu giấm rau xà lách

I-MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS
+ Về kiến thức : Biết được cách làm món rau xà lách trộn
dầu giấm.
+ Về kỹ năng : Nắm vững quy trình thực hiện món này.
+ Về thái độ : Có ý thức giữgìn vệ sinh an toàn thực phẩm.
II-CHUẨN BỊ :
-HS :
Mỗi tổ làm một dĩa trộn dầu giấm rau xà lách.
100 g xà lách, 15g hành tây, 50 g cà chua, rau thơm, ớt, xì
dầu, nước tương, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng, giấm, đường, muối,
tiêu, dầu.