Luận Văn Thiết kế vườn ươm cây Cam

LỜI MỞ ĐẦU​



Hiện nay, cùng với sự phát triển của nền kinh tế trong nước, nghề làm vườn cũng đã có nhiều thay đổi. Nghề trồng cây ăn quả nước ta trong hơn một thập kỷ qua đã có những phát triển đáng kể, thị trường quả tươi và các sản phẩm chế biến ngày càng đa dạng và phong phú với chất lượng ngày càng được cải tiến đã đáp ứng được căn bản nhu cầu tiêu dung trong nước, đáp ứng khá đầy đủ nguyên liệu cho các cơ sở sản xuất nước trái cây đóng hộp và một phần được xuất khẩu ra nước ngoài. Theo bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, trong tương lai tổng diện tích và năng suất thu hoạch cây ăn quả trong cả nước sẽ tăng lên nhiều lần. Trong đó cam là loại cây ăn quả giữ một vị trí khá quan trọng trong ngành sản xuất trái cây.


Hầu hết vườn ươm cây ăn quả ở nước ta mới bước đầu hoạt động nên vẫn còn non trẻ, thiếu kinh nghiệm và thông tin nên không những chưa đáp ứng được về số lượng mà cả về chất lượng cây giống cũng chưa hoàn toàn được đảm bảo. Phần lớn các trang thiết bị của các vườn ươm vẫn còn rất thô sơ, kỹ thuật vườn ươm sản xuất cây giống còn lạc hậu, kỹ thuật canh tác, quản lý chung ngoài vườn chưa cải tiến gây ra nhiều bất ổn cho nghề trồng cây ăn quả nói chung và cây cam nói riêng. Để giải quyết những khó khăn trên thì việc xây dựng một vườn ươm đạt tiêu chuẩn và sản xuất ra những cây trồng tốt trên địa bàn cả nước là rất quan trọng.


Dịch bệnh vàng lá greening và những loại bệnh truyền nhiễm khác trong vườn ươm cây cam ở nước ta đã lây lan mạnh cho nên chưa thể sử dụng kỹ thuật ra ngôi ghép gốc ngoài trời mà phải tuyệt đối nghiêm ngặt đối với việc nhân giống trong hệ thống nhà lưới hai cửa chống côn trùng bằng mắt ghép sạch bệnh trong môi trường gieo trồng dinh dưỡng tốt.


Nói chung, cây ăn quả đa niên trong giai đoạn cây con cần được chăm sóc tốt mới đảm bảo được sự sinh trưởng và phát triển lâu dài để thu được năng suất cao và cây với những phẩm chất tốt. Do đó, mục đích chính của việc thành lập vườn ươm là cung cấp được nhiều cây con tốt, thuần chủng và số lượng giống nhiều thoả mãn nhu cầu cần thiết.

MỤC LỤC


Phần 1: GIỚI THIỆU NGUYÊN LIỆU
1. Chọn nguyên liệu.
2. Giá trị, nguồn gốc, phân loại.
3. Đặc tính sinh học.
4. Chọn năng suất và địa điểm xây dựng vườn ươm.
Phần 2: DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ VÀ THUYẾT MINH
1. Chọn phương pháp nhân giống.
2. Nêu dây chuyền công nghệ.
3. Thuyết minh dây chuyền công nghệ.
Phần 3: CÂN BẰNG VẬT LIỆU
1. Cân bằng vật liệu.
2. Tính và chọn thiết bị
Phần 4: XÂY DỰNG VƯỜN ƯƠM
1. Chọn đất xây dựng vườn ươm.
2. Chia lô thiết kế vườn ươm
a- Khu cây giống:
+ Trồng cây mẹ để lấy hạt nhân cây gốc ghép.
+ Trồng cây mẹ để lấy mắt ghép.
b- Khu nhân giống:
+ Phòng thí nghiệm invitro.
+ Vườn gieo hạt để ươm cây.
+ Vườn ra ngôi cây con chờ ghép và chăm sóc cây con sau khi ghép.
+ Đai rừng phòng hộ.
c- Khu dành cho các bộ phận dịch vụ như văn phòng, hầm chứa, phương tiện vận chuyển, nơi tồn trữ nguyên liệu
d- Tính diện tích các khu vực trên.
Phần 5: XÂY DỰNG MẶT BẰNG, MẶT CẮT.
1. Mặt bằng của vườn ươm.
2. Mặt cắt ngang, mặt cắt dọc của vườn ươm.
Phần 6: TÀI LIỆU THAM KHẢO.