Luận Văn Thiết kế và chế tạo bếp từ bằng vi điều khiển PSOC

Đồ án tốt nghiệp năm 2013
Đề tài: Thiết kế và chế tạo bếp từ bằng vi điều khiển PSOC


LỜI MỞ ĐẦU
Trong những năm gần đây công nghệ vi điện tử phát triển rất mạnh mẽ . Sự
ra đời của những vi điều khiển mới với những tính năng ngày càng cao mà giá
thành lại giảm, khả năng lập trình ngày càng cao đã mang lại những thay đổi sâu
sắc trong nghành kỹ thuật điện tử. PSOC cũng vậy, nó là dòng vi điều khiển mới
với thiết kế và khả năng lập trình đơn giản, nên nó đựơc áp dụng rộng dãi trong
các thiết bị điện tử gia dụng cũng như trong các nghành công nghiệp. Trong các
thiết bị gia dụng và đặc biệt là trong bếp từ vi điều khiển PSOC đóng vai trò điều
khiển chính trong quá trình hoạt động của bếp. Để biết thêm chi tiết vai trò vủa
vi điều khiển PSOC trong bếp từ em xin giới thiệu tới các thầy cô đồ án “ Thiết
kế và chế tạo bếp từ bằng vi điều khiển PSOC ”.
Đồ án “ Thiết kế điều khiển bếp từ bằng vi điều khiển PSOC ” gồm 3
chương cụ thể như sau :
- Chương 1: Giới thiệu về bếp từ.
- Chương 2: Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ.
- Chương 3: Thiết kế điều khiển bếp từ bằng vi điều khiển PSOC.
HƯƠNG I .
GIỚI THIỆU VỀ BỀP TỪ
1.1. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BẾP TỪ.
Nhà phát minh người Canada, Thomas Ahearn thường được biết đến với
phát minh bếp lò điện (electric cooking range) vào năm 1882. Ahearn cùng
Warren Y.Soper là chủ của công ty điện lực năng lượng và đèn chiếu sáng
Chaudiere ở Ottawa. Ahearn lần đầu trưng bày bếp lò điện năm 1892 và lắp đặt
cái đầu tiên ở khách sạn Windsor ở Ottawa.Bếp điện từ được triển lãm tại Hội
chợ thế giới Chicago năm 1893, tại đây mô hình bếp điện khí hóa đã được trưng
bày. Lúc mới ra đời, vì công nghệ không quen thuộc và đòi hỏi phải dùng điện
nên bếp điện không thay thế được bếp gas. Cho đến những năm 1930, sự trưởng
thành công nghệ cho phép bếp điện dần thay thế bếp ga, đặc biệt trong nhà bếp
gia đình.
Bề mặt bếp được đun nóng nhờ các vòng dây platinum được cấp năng lượng
từ pin. Theo nhà sáng chế, thiết bị này hữu ích để làm ấm phòng, nấu nước sôi và
thực phẩm.
Công nghệ đầu tiên đã dùng cuộn dây đốt điện trở cho tác dụng làm nóng
đĩa sắt nơi đặt nồi chảo.
Trong những năm 1970, công nghệ thứ hai – loại bếp với mặt gốm thủy tinh
bắt đầu xuất hiện. Gốm thủy tinh có tính dẫn nhiệt thấp nhưng cho phép bức xạ
hồng ngoại vượt qua rất tốt. Cuộn dây đốt nóng bằng điện hoặc đèn halogen
hồng ngoại được sử dụng như bộ phận phát nhiệt. Nhờ đặc trưng vật lý của gốm
thủy tinh, mặt bếp nóng nhanh hơn và ít duy trì nhiệt sau đó; chỉ có đĩa đốt bên
dưới nóng lên trong khi bề mặt phía trên vẫn mát. Ngoài ra, các mặt bếp gốm