Luận Văn Thiết kế trạm xử lý nước thải cho nhà máy chế biến cà phê - Công ty TNHH Hồ Phượng tại huyện Đức Trọ

MỞ ĐẦU1. ĐẶT VẤN ĐỀTrong những năm gần đây, cây cà phê đang trở thành một cây trồng thế mạnh và thu hút được nhiều người trồng bởi giá trị kinh tế to lớn. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam hiện đang nằm trong những nước đứng đầu thế giới. Nông dân ở các tỉnh trồng nhiều cà phê như Dalak, Lâm Đồng, Quảng Trị, Sơn La, Điện Biên cũng giàu lên nhờ cây cà phê. Cũng chính vì vậy mà ngành công nghiệp chế biến cà phê của nước ta không ngừng phát triển theo sự gia tăng của diện tích trồng cây cà phê.
Theo số liệu thống kê trong những năm qua cho thấy nhu cầu tiêu thụ cà phê trên toàn cầu đã tăng liên tục trong 3 năm gần đây. Cụ thể mức tiêu thụ năm 2008 là 130 triệu bao (60kg/bao), mức tiêu thụ năm 2009 là 132 triệu bao và năm 2010 là 134 triệu bao. Theo dự đoán của các chuyên gia, tình hình tiêu thụ cà phê sẽ tăng tiếp tục tăng mạnh trong năm 2011.
Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến cà phê thì các vấn đề về môi trường của ngành công nghiệp này gây ra cũng ngày càng trầm trọng. Đặt biệt là vấn đề xử lý nước thải. Trước thực trạng đó, đề tài tốt nghiệp “Thiết kế trạm xử lý nước thải cho nhà máy chế biến cà phê - Công ty TNHH Hồ Phượng tại huyện Đức Trọng Tỉnh Lâm Đồng với công suất là 400 m[SUP]3[/SUP]/ngày đêm” được lựa chọn sẽ góp phần làm giảm mức độ ô nhiễm của ngành công nghiệp chế biến cà phê đến môi trường, góp phần tạo ra môi trường ngày càng xanh, sạch hơn.
2.MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀIThiết kế trạm xử lý nước thải cho nhà máy chế biến cà phê - Công ty TNHH Hồ Phượng tại huyện Đức Trọng Tỉnh Lâm Đồng với công suất là 400 m[SUP]3[/SUP]/ngày đêm, đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 24:2009/BTNMT, loại B.
3.ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI ĐỀ TÀI

Đối tượng đề tài : Nước thải nhà máy chế biến nhân cà phê từ hạt tươi.
Phạm vi đề tài : Công ty TNHH Hồ Phượng.
Thời gian thực hiện đề tài: Từ 30/5/2011 đến 30/08/2011
4.nỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI

Đánh giá tổng quan về công nghệ sản xuất và khả năng gây ô nhiễm môi trường của ngành chế biến cà phê.
Tổng quan, khảo sát thành phần và tính chất nước thải chế biến cà phê tại nhà máy.
Phân tích và lựa chọn công nghệ xử lý nước thải cho Nhà máy.
Tính toán các công trình đơn vị cho trạm xử lý nước thải chế biến cà phê của Nhà máy.
Khái toán kinh tế cho phần xây dựng, lắp đặt và xử lý.
5.Phương pháp thỰC HIỆNCác phương pháp được sử dụng bao gồm:


Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập số liệu, tài liệu, khảo sát, phân tích, đo đạc, đánh giá tổng quan về công nghệ chế biến, khả năng gây ô nhiễm môi trường và xử lý nước thải trong ngành chế biến cà phê.
Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Tham khảo tài liệu các phương pháp xử lý nước thải cho ngành chế biến cà phê.
Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia: Tham khảo ý kiến của chuyên gia ngành kỹ thuật môi trường, ngành chế biến cà phê.
Phương pháp tổng hợp, phân tích số liệu: Thống kê, tổng hợp số liệu thu thập được từ đó đưa ra công nghệ xử lý phù hợp.
Phương pháp tính toán: Lựa chọn thiết kế công nghệ và thiết bị xử lý nước thải nhằm tiết kiệm chi phí xử lý, tính toán chi phí xây dựng, vận hành.
Phương pháp so sánh: So sánh các số liệu về nồng độ nước thải của nhà máy với QCVN 24:2009
Phương pháp đồ họa: Dùng phần mềm AutoCad để mô tả kiến trúc công nghệ xử lý nước thải.
6. GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI

Đề tài còn nhiều hạn chế về số liệu, thông tin, chủ yếu là trên giấy .[S1]
Giới hạn về thời gian thực hiện, về đối tượng.
7. Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI[S2]

Đề xuất ra các phương pháp xử lý nước thải chế biến cà phê
Giúp cho sinh viên có kinh nghiệm thực tế.
Đánh giá được thành phần tính chất của nước thải chế biến cà phê

[HR][/HR] [S1]Giới hạn về thời gian thực hiện, về đối tượng?????


[S2]Chỉnh sửa các mục phần này bắt đầu 1, 2,3 .



63688