Chuyên Đề Thiết kế nhà máy bia

Chương 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ THIẾT KẾ
Chương 2. CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY
Chương 3. THIẾT LẬP MẶT BẰNG NHÀ MÁY
Chương 4. THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ
Chương 5. TÍNH TOÁN ĐIỆN – NƯỚC
Chương 6. TÍNH XÂY DỰNG
Chương 7. TÍNH KINH TẾ
Phần 2. Thiết kế
I. Tính toán công nghệ
Tính toán các thông số:
v Nhiệt độ: là thông số tác động lên tính bền của vật liệu
v Ap suất: là đại lượng tác động trực trực tiếp lên tính bền của vật liệu
v Các kích thước cơ bản của thiết bị (chiều dài, rộng, chiều cao, đường kính)
II. Chọn vật liệu
v Vật liệu chế tạo thiết bị: kim loại hoặc phi kim. Thường dùng thép hợp kim cao (thép không gỉ). Hiện nay, có vật liệu mới là Teflon.
v Dựa vào tính chất, thành phần của vật liệu, đặc điểm công nghệ để lựa chọn vật liệu làm thiết bị.
III. Tính toán cơ khí
v Khi tính toán cơ khí cần chú ý đến điều kiện làm việc của thiết bị :
Thiết bị chịu áp suất trong nếu áp suất bên trong thiết bị là áp suất dư.
Thiết bị chịu áp suất ngoài nếu áp suất trong thiết bị là áp suất chân không.
Thiết bị vừa chịu áp suất trong và chịu áp suất ngoài: thiết bị chịu áp suất bên trong là áp suất dư và áp suất bên ngoài (do sự gia nhiệt của lớp vỏ)
v Tính toán cơ khí là tính bền cho thiết bị. Tính bề dày của thân, đáy, nắp.
v Các thông số ứng dụng để tính toán thiết bị hóa chất :
Nhiệt độ
Áp suất
Ứng suất
Hệ số bổ sung bề dày
v Tính toán bản mỏng, vỏ mỏng, thân, đáy, nắp của thiết bị.
v Tính các chi tiết phụ: tay đỡ, chân đỡ, kính quan sát, vĩ ống, cơ cấu tăng cứng bù giãn nở.
IV. TÀI LIỆU THAM KHẢO