Luận Văn Thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ cho tủ sấy bằng điện trở

Lời Nói Đầu

Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong ngành hải sản, rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt như lúa, ngô đậu . sau khi thu hoạch cần sấy khô kịp thời, nếu không sản phẩm sẽ giảm phẩm chất thậm chí còn hỏng dẫn đến tình trạng mất mùa sau thu hoạch.
Các nhu cầu sấy ngày càng đa dạng, có nhiều phương pháp và thiết bị sấy nhưng thiết bị sấy bằng phương pháp điện trở được sử dụng rộng rãi nhất. Phương pháp sấy bằng điện trở là phương pháp sử dụng trực tiếp năng lượng điện năng tạo ra nguồn nhiệt năng theo định luật Joule- lence.
Đối với từng loại sản phẩm sấy khác nhau thì cần một nhiệt độ khác nhau. Do đó việc điều chỉnh và ổn định nhiệt độ cho tủ sấy cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sấy vì thế trong tập đồ án này tìm hiểu về “Thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ cho tủ sấy bằng điện trở”. Nội dung của đồ án tốt nghiệp này gồm 5 phần chính sau:
Chương I: Khái quát về tủ sấy bằng điện trở.
Chương II: Thiết kế mạch động lực.
Chương III: Thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ.
Chương IV: ổn định nhiệt độ của tủ sấy.
Chương V: Thiết kế tủ điện.
Để hoàn thành “đồ án tốt nghiệp” này em đã được sự chỉ bảo và hướng dẫn tận tình của thầy giáo: Trần Văn Thịnh cùng các thầy cô trong Bộ môn Thiết bị điện- Điện tử, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội.
Mặc dù bản thân đã có nhiều cố gắng nhưng vì thời gian và kiến thức còn hạn chế nên không tránh khỏi sai lầm, thiếu sót. Kính mong các thầy cô tạo điều kiện chỉ bảo giúp em để lần sau không còn gặp phải.
Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo: Trần Văn Thịnh đã tận tình giúp em trong quá trình hoàn thành đồ án. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với thầy cô giáo trong bộ môn thiết bị Điện- Điện tử và các thầy cô giáo Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội đã tận tình giảng dạy, giúp đỡ tạo điều kiện trong suốt quá trình học tập và rèn luyện của em để đến ngày hôm nay, em hoàn thành được nhiệm vụ học tập của mình.


Mục lục
Trang
Lời Nói Đầu 1
Chương I: Khái quát về tủ sấy bằng điện trở. 3
Đ1.1: Khái niệm chung và phân loại. 3
Đ1.2: Các yêu cầu chủ yếu đối với vật liệu làm dây đốt. 5
Đ1.3: Vật liệu làm dây đốt. 5
Đ1.4. Cấu tạo dây đốt điện trở. 10
Đ1.5: Một số lò sấy điện trở gián tiếp thường dùng. 13
Chương II: Thiết kế mạch động lực. 20
Đ2.1: Sơ đồ điều khiển nhiệt độ bằng tiếp điểm. 20
Đ2.2: Giới thiệu một vài sơ đồ điều chỉnh điện áp xoay chiều. 21
Đ2.3. Thiết kế mạch động lực với điện áp 220/380 (V) xoay chiều. 28
Chương III: Thiết kế mạch điều khiển nhiệt 34
Đ3.1. Nguyên lý điều khiển triac (Tiristor) 34
Đ3.2. Sơ đồ điều khiển 46
Chương IV: ổn định nhiệt độ. 66
Đ4.1: Mục đích ổn định nhiệt độ: 66
Đ4. 2: Một số cảm biến thường dùng để đo nhiệt độ. 66
Đ4.3. Thiết kế mạch phản hồi ổn định nhiệt 76
Chương V: Thiết kế tủ điện 84
Kết luận 87
Tài liệu tham khảo 88