Luận Văn Thiết kế HTXLNT xưởng phở Nhà máy Acecook Bắc Ninh, Q = 500m3/ngày (Word + Cad)

MỤC LỤC
Trang bìa i
Nhiệm vụ luận văn ii
Nhận xét của GVHD iii
Nhận xét của GVPB iv
Lời cảm ơn v
MỤC LỤC 1
DANH MỤC HÌNH VẼ 3
DANH MỤC BẢNG BIỂU 4
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 6
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 8
1.1. Đặt vấn đề. 8
1.2. Mục đích của đề tài 9
1.3. Nội dung. 10
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 12
A – TỔNG QUAN VỀ XƯỞNG PHỞ NHÀ MÁY ACECOOK BẮC NINH 12
2.1. Giới thiệu chung về Nhà máy. 12
2.2. Giới thiệu chung về dây chuyền sản xuất phở ăn liền. 12
2.3. Điều kiện tự nhiên – Khí hậu. 14
2.3.1. Nhiệt độ. 14
2.3.2. Độ ẩm không khí 14
2.4. Tác động đối với môi trường nước thải 15
B – TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI THỰC PHẨM . 15
2.5. Nguồn gốc nước thải thực phẩm 15
2.5.1. Tác hại đến môi trường. 16
2.5.2. Bảo vệ nguồn nước mặt khỏi sự ô nhiễm do nước thải 17
2.6. Các phương pháp xử lý nước thải thực phẩm 17
2.6.1. Xử lý cơ học. 17
2.6.2. Xử lý hóa học và hóa lý. 18
2.6.3. Xử lý sinh học. 19
2.7. Một số công nghệ xử lý nước thải thực phẩm 21
2.7.1. Công nghệ bùn hoạt tính. 21
2.7.2. Một số công nghệ xử lý nước thải thực phẩm 30
CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ 33
3.1 Thành phần tính chất nước thải 33
3.2 Yêu cầu về thiết kế. 33
3.3 Đề xuất phương án xử lý. 34
3.3.1. Sơ đồ công nghệ xử lý. 34
CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ 40
4.1. Bể thu gom 40
4.1.1. Nhiệm vụ. 40
4.1.2. Tính toán. 40
4.2. Bể điều hòa. 41
4.2.1. Nhiệm vụ. 41
4.2.2. Tính toán. 42
4.3. Bể lắng 1. 46
4.3.1. Nhiệm vụ. 46
4.3.2. Tính toán. 46
4.4. Bể lọc sinh học hiếu khí 51
4.4.1. Nhiệm vụ. 51
4.4.2. Tính toán. 51
4.5. Bể lắng 2. 58
4.5.1. Nhiệm vụ. 58
4.5.2. Tính toán. 58
4.6. Bể khử trùng. 62
4.6.1. Nhiệm vụ. 62
4.6.2. Tính toán. 63
4.7. Bể chứa bùn. 65
4.7.1. Nhiệm vụ. 65
4.7.2. Tính toán. 65
CHƯƠNG 5: TÍNH KINH TẾ 68
5.1. Chi phí đầu tư. 68
5.1.1. Chi phí xây dựng cơ bản. 68
5.1.2. Chi phí thiết bị, máy móc. 69
5.2. Chi phí quản lý, vận hành. 70
5.2.1. Chi phí hóa chất 70
5.2.2. Chi phí điện năng. 71
5.2.3. Chi phí nhân công. 71
CHƯƠNG 6: QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH 74
6.1. Đưa công trình vào hoạt động. 74
6.1.1. Khởi động kỹ thuật 74
6.1.2. Khởi động hệ thống bể lọc sinh học. 74
6.2. Vận hành hàng ngày. 74
6.2.1. Vận hành toàn hệ thống. 74
6.2.2. Vận hành hệ thống sinh học. 75
6.2.3. Bảo trì 76
6.3. Sự cố và biện pháp khắc phục. 76
6.3.1. Nguồn cấp nước thải ngừng hoạt động trong một thời gian. 76
6.3.2. Các sự cố về kĩ thuật 77
6.3.3. Các sự cố về sinh khối 77
6.4. An toàn lao động. 79
6.5. Bảo trì 79
CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 81
7.1. Kết luận. 81
7.2. Kiến nghị 81
TÀI LIỆU THAM KHẢO 78
PHỤ LỤC . 79
PHỤ LỤC BẢN VẼ 80