Tiểu Luận [SLIDE] Tìm hiểu và phân tích hoạt động của chuỗi cung ứng bánh trung thu Kinh Đô

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

Nói đến công ty Kinh Đô phải nói đến Bánh Trung Thu Kinh Đô chắc không ít người biết đến và từng sử dụng sản phẩm này. Đến mùa trung thu tràn ngập các cửa hàng bán bánh trung thu kinh đô trên toàn quốc.

Để quản lý được một hệ thống cung ứng bánh trung thu kinh đô đạt hiệu quả cao từ khâu:Hoạch định; Tìm nguồn cung ứng NVL; Sản xuất; Tồn kho; Phân phối đến tay người tiêu dùng.

Họ đã thực hiện quản lý chuỗi cung ứng đó như thế nào? Để trả lởi câu hỏi này chính là mục đích của đề tài này: “Tìm hiểu & Phân tích hoạt động của Chuỗi Cung ứng Bánh Trung Thu Kinh Đô”


III. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Doanh nghiệp ứng dụng Chuỗi cung ứng như thế nào trong thực tế?

Vận dụng kiến thức học được từ môn Quản trị Chuỗi cung ứng để phân tích hoạt động trong chuỗi cung ứng để học tập kinh nghiệm và tìm giải pháp cho những vấn đề còn tồn tại (nếu có).

Vận dụng mô hình chuỗi cung ứng nâng cao – SCOR (Supply Chain Operations Research), để phân tích đề tài này.


NỘI DUNG


I. TÓM TẮT LÝ THUYẾT

II. GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

III. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

IV. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

V. GIẢI PHÁP

VI. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC

VII. KẾT LUẬN