Tài liệu Sinh học: Thực hành: PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC

I. Mục tiêu

1. Kiến thức:

-Nắm vững các bước thành lập khẩu phần để lập khẩu phần ăn hằng ngày

-Biết đánh giá được định mức đáp ứng một khẩu phần mẫu

-Biết cách tự xây dựng khẩu phần hợp lí cho bản thân

2. Kĩ năng:

- Rèn kĩ năng phân tích, kĩ năng tính toán

- Kỹ năng đối chiếu, phân tích khẩu phần ăn của bản thân nhận xét và tự điều chỉnh sao cho phù hợp.

3. Thái độ:

- Giáo dục ý thức bảo vệ sức khoẻ, chống suy dinh dưỡng, béo phì