Luận Văn Sản phẩm thú rừng khu bảo tồn thiên nhiên pù huống

2
MỞ ĐẦU
Một trong những loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao đối với con
người đó chính là thịt. Và thịt thú rừng là một trong những loại thực phẩm được nhiều
ưa chuộng, tìm mua và sử dụng đó chính là thịt thú rừng.
Bên cạnh nhu cầu sử dụng thú rừng như một nguồn thực phẩm chủ đạo trong bữa
ăn hằng ngày của người dân, thịt thú rừng đã trở thành một món ăn đặc sản đối với
nhiều người. Đồng thời thú rừng còn được nhiều người sử dụng làm dược liệu, trang trí
nội thất gia đình, đồ mĩ nghệ . Thịt thú rừng đã trở thành một mặt hàng buôn bán đem
lại lợi nhuận cao, chính vì vậy thú rừng đã trở thành đối tượng để nhiều người tìm mua,
săn bắn và giết hại.
Đó chính là nguyên nhân gây nên sự suy giảm nghiêm trọng số lượng và thành phần các
loài động vật hoang dã nói chung và thú rừng nói riêng.
Bên cạnh đó, nhiều nguyên nhân như: yếu kém trong công tác quản lý - bảo vệ,
nhận thức của người dân chưa đầy đủ và việc khai thác, sử dụng nguồn tài nguyên rừng
không hợp lý, rừng Việt Nam đã bị tàn phá nặng nề, diện tích rừng tự nhiên bị thu hẹp,
các sinh cảnh rừng tự nhiên thích hợp cho chúng sinh sống đang bị suy giảm và thu hẹp,
nơi sống vốn có của các loài thú bị chia cắt thành các khu vực nhỏ dẫn đến sự cách li về
địa lí . đã làm mất dần nơi cư trú của các loài động vật và nhiều loài đang trong nguy cơ
bị tuyệt chủng cao. Vì vậy việc điều tra về thực trạng sử dụng các sản phẩm động vật
rừng có vai trò hết sức quan trọng trong công tác bảo tồn các loài động vật ở Việt Nam
nói chung và ở khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống nói riêng.
Nằm trong khu vực Bắc Trung Bộ, Nghệ An là một tỉnh có tính đa dạng sinh
học cao, trong đó khu hệ thú đa dạng nhất khu vực, chiếm tới 98,5% tổng số loài của
toàn khu vực. Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống có thành phần loài thú đa dạng cao,
trong đó có nhiều loài thú quý hiếm (40 loài) như Sói đỏ (Cuon alpinus), Hổ (Panthera
tigris), Sao la (Pseudoxyx nghetinhensis) . Các công trình nghiên cứu về thú tại Pù
Huống còn rất ít, chủ yêú là các nghiên cứu vế đa dạng thành phần loài thú.
Cho đến nay, tại KBTTN Pù Huống các công trình nghiên cứu, điều tra về sản
phẩm thú liên quan đến sinh kế ở đây còn chưa được tiến hành. Xuất phát từ những lí
do trên, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “Sản phẩm thú rừng khu bảo tồn thiên
nhiên Pù Huống” để góp phần đánh giá đầy đủ hơn về khu hệ thú ở KBTTN Pù Huống
và tạo cơ sở cho việc đề xuất các biện pháp bảo tồn các loài thú trong khu vực.