Trước kia B2 được gọi là lactoflavin vì lần đầu tiên được tách ra từ sữa. Bên cạnh nicotinamid-nucleotide NAD+ và NADP+ flavin-nucleotide FAD và FMN là những nhóm vận chuyển hydro quan trọng. Chúng tham gia hơn 100 phản ứng oxy hoá khử. Ví dụ, quá trình khử carboxyl hoá bằng cách oxy hoá pyruvic acid, oxy hoá acid béo, khử amin hoá bằng cách oxy hoá amino acid . Coenzyme này được tạo nên từ riboflavin bằng phosphoryl hoá (FMN) và tiếp theo adenyl hoá (FAD)