Tiểu Luận Quy trình sản xuất sản phẩm bột nhào

NỘI DUNG CHÍNH
1.Đặc tính ẩm trong sản phẩm bột nhào
2.Giới thiệu các dạng sản phẩm bột nhào
3.Quy trình sản xuất các sản phẩm bột nhào
4. Đặc tính bột nhào trong quá trình sấy
5. Ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm
6.Kỹ thuật sấy các sản phẩm bột nhào
7. Thiết bị sấy