Tiểu Luận Quy trình sản xuất bia

Mục lục

Giới thiệu: 1

I – LỊCH SỬ: . 2

II – CÁC LOẠI BIA: 4

III – TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU: 6

1 – Nước: 6

2 – Đại mạch: . 8

3 –Hoa houblon: 19

4 – Men bia: . 22

IV – QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA: . 23

V – MỘT VÀI LƯU Ý THƯỜNG GẶP TRONG BIA: . . 25