Luận Văn Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác

Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác
Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác Mã số: VN050011 1 Tên CN/TB chào bán: Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác Nước có CN/TB chào bán: VN Việt Nam Chỉ số phân loại SPC:
 0500: Cá và các sản phẩm đánh bắt khác
Mô tả qui trình CN/TB:
Nuôi vỗ cá bố mẹ
Cá được chọn làm bố mẹ phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
Trọng lượng từ 200-250gr/con: Cá cái 1 tuổi, cá đực từ 1-2 tuổi
Cá đực và cá cái có nguồn gốc khác nhau về vùng địa lý, bố mẹ
Cá mạnh khỏe, không nhiễm bệnh, không dị hình, không sây sát và không mất nhớt
Tiêu chuẩn của ao nuôi vỗ:
Diện tích ao tối thiểu là 200m2, tốt nhất từ 500-1.000m2
Độ sâu mực nước 1,2-1,5m
Ao thông thoáng, ít hoặc không có bóng râm che mặt nước
Nguồn nước cấp cho ao chủ động, trong sạch, không nhiễm phèn, không nhiễm mặn
Ao có độ trong cao (30-40cm)
Lớp bùn đáy ao từ 10-20cm
Mật độ nuôi vỗ 1-1,5kg/m2, tỷ lệ đực cái là 1/1 hoặc 2/1
Áp dụng hình thức nuôi riêng đực cái với thức ăn chủ yếu là cá tạp xay nhuyễn trộn với cám gạo, khẩu phần ăn là 1-2%
Kích thích sinh sản
Chọn cá cho sinh sản
Chọn cá bố mẹ cho sinh sản là khâu rất quan trọng, quyết định năng suất sinh sản. Đối với cá cái, chọn những cá thể bụng to, mềm đều, gai sinh dục sưng, ửng hồng và dài. Đối với cá đực chọn cá có gai sinh dục dài và đầu của gai nhọn
Tiêm chất kích thích sinh sản
Sử dụng LH-RHa kết hợp với Domperidone để kích thích cá rụng trứng. Khoảng thời gian giữa hai lần tiêm là 10-12 giờ. Liều của cá đực bằng 1/3-1/2 liều của cá cái. Thời gian hiệu ứng của LH-RHa là 12-16 giờ tính từ lúc tiêm liều quyết định (nhiệt độ nước 29-300C). Tỷ lệ rụng trứng đạt từ 90% trở lên
Gieo tinh và ấp trứng Sử dụng phương pháp gieo tinh bán khô. Sau khi kiểm tra thấy cá cái rụng trứng hoàn toàn, bắt đầu chuẩn bị gieo tinh. Đầu tiên giải phẫu cá đực thu buồng tinh, lau sạch và khô buồng tinh rồi cho vào cối sứ. Sau đó, vuốt trứng cá cái vào thau nhựa đã lau sạch và khô. Sau đó, dùng kéo cắt nhuyễn buồng tinh rồi cho 20-30mL nước mối sinh lý vào cối sứ chứa tinh dịch và ngay tức khắc đổ tinh dịch vào thau trứng. Dùng lông gia cầm khuấy đảo đều và liên tục trong khoảng 1 phút
Sau khi gieo tinh xong, rửa trứng bằng nước sạch 1-2 lần rồi khử dính bằng phương pháp Carbamide. Khi trứng mất tính dính hoàn toàn, rữa trứng bằng nước sạch 2-3 lần rồi tiến hành khử trùng trứng bằng những sản phẩm chứa formol hoặc BKC rồi đem đi ấp trong bình weis
Sau khi gieo tinh 24giờ, tiến hành xác định tỷ lệ thụ tinh và trong qui trình này tỷ lệ thụ tinh thường đạt từ 70% trở lên. Tỷ lệ thụ tinh phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm sinh dục, nhất là chất lượng buồng tinh. Thời gian nở của trứng cá thác lác dao động từ 3-4 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ nước và mức độ nước chảy
Sau khi trứng nở hoàn toàn, thu ấu trùng cho vào bể composite, bể bạt để ương nuôi. Ấu trùng mới nở có kích thước rất lớn (1cm), thân trong suốt, bọc noãn hoàng rất to và màu vàng cam
Ương cá bột lên cá giống
Việc ương cá thác lác được chia làm hai giai đoạn