Chuyên Đề Quản trị nhân lực trong khách sạn thắng lợi thực trạng và giải pháp

MỤC LỤC​
Trang

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN 3
I. Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn . 3
1. Khái niệm và các chức năng . 3
2. Đặc điểm của hoạt động ngành kinh doanh khách sạn 3
3. Các loại hình dịch vụ trong khách sạn . 4
II. Lao động và quản trị trong lao động . 5
1. Lao động và đặc điểm của lao động trong khách sạn . 5
2. Quản trị nhân lực trong khách sạn . 7
III. Một số biện pháp quản lý lao động . 15
1. Chế độ khen thưởng - kỉ luật đối với người lao động . 15
2. Giải pháp về đào tạo . 15
3. Giải pháp về tổ chức 16
4. Giải pháp hành chính 16

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 17
I. Khái quát về khách sạn Thắng Lợi . 17
1. Quá trình hình thành và phát triển 17
2. Điều kiện sản xuất kinh doanh 18
3. Cơ cấu tổ chức . 20
4. Kết quả kinh doanh của Khách sạn Thắng Lợi 25
II. Thực trạng nhân sự và quản trị nhân sự tại Khách sạn Thắng Lợi 27
1. Thực trạng về nhân sự . 27
2. Thực trạng về quản trị nhân lực trong Khách sạn Thắng Lợi . 31
3. Nhận xét về quản trị nhân lực tại khách sạn Thắng Lợi . 38

CHƯƠNG III:NHỮNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 41
I. Thị trường du lịch khách sạn ở hà nội hiện nay . 41
II. Khách sạn thắng lợi trong thị trường du lịch Hà nội . 41
III. Phương hướng phát triển của khách sạn 42
IV. Các giải pháp và kiến nghị hoàn thiện công tác quản trị nhân lực tại khách sạn thắng lợi . 44
1. Cơ cấu tổ chức nhân sự 44
2. Một số giải pháp riêng đối với một số bộ phận . 49
3. Kiến nghị thuộc tầm vĩ mô 50
4. Kiến nghị vi mô . 50

KẾT LUẬN 52

NẾU CÓ THẮC MẮC GÌ VỀ BÀI VIẾT BẠN LIÊN HỆ SỐ 01699421922