Tiểu Luận Quản lý cung ứng dịch vụ. Thực trạng về cung ứng dịch vụ fast food tại Hà Nội. Đề xuất giải pháp quả

Lời nói đầu 2
Nội dung 3 - 16
Chương I: Những lý luận cơ bản về quản lý cung dịch vụ 3
1.1 Cung dịch vụ 3
1.1.1. Khái niệm 3
1.1.2.Đặc điểm cung dịch vụ
1.2 Quản lý cung 3
1.2.1 Quản lý khả năng cung và những nhân tố ảnh hưởng đến cung 3
1.2.2 Quản lý chất lượng dịch vụ 4
1.2.3 Thiết kế và quản lý hệ thống phân phối 5

Chương II: Thực trạng về cung dịch vụ fast-food tại Hà Nội 6
2.1 Thực trạng 6
2.1.1 Khả năng cung 7
2.1.2 Chất lượng dịch vụ 8
2.1.3 Hệ thống phân phối 10
2.2 Đánh giá, nhận xét về quản lý cung dịch vụ fast-food hiện nay 12

Chương III: Đề xuất giải pháp quản lý cung dịch vụ hiện nay 13
3.1 Giải pháp từ phía nhà quản lý 13
3.2 Giải pháp từ phía doanh nghiệp dịch vụ 14
Kết luận 17
Tài liệu tham khảo 18