Luận Văn Phương pháp nghiên cứu và các kết quả phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh lưu trú của khách sạn

Tóm tắt nội dung

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1
1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài 1
1.2 Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài 1
1.3 Các mục tiêu nghiên cứu 2
1.4 Phạm vi nghiên cứu 2
1.5 Một số khái niệm và phân định nội dung 2
1.5.3 Một số lý luận cơ bản về khách sạn và kinh doanh khách sạn 2
1.5.2 Kinh doanh lưu trú 3
1.5.3 Phân định nội dung nghiên cứu vấn đề nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú trong khách sạn 5
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯU TRÚ CỦA KHÁCH SẠN RISING DRAGON 12
2.1 Phương pháp hệ nghiên cứu hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon 12
2.1.1 Thu thập dữ liệu thứ cấp 12
2.1.2 Phân tích dữ liệu thứ cấp 12
2.2 Đánh giá tổng quan và ảnh hưởng của nhân tố môi trường đến hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon 12
2.2.1 Giới thiệu khách sạn Rising Dragon 12
2.2.2 Kết quả kinh doanh của khách sạn Rising Dragon năm 2009 15
2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon 16
2.3 Kết quả phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh lưu trú của khách sạn Rising Dragon 20
2.3.1 Phân tích các chỉ tiêu hiệu quả 20
2.3.2 Các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú khách sạn Rising Dragon đã áp dụng 23
CHƯƠNG 3: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN RISING DRAGON 24
3.1 Một số phát hiện và kết luận qua nghiên cứu về hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon 24
3.1.1 Ưu điểm và nguyên nhân 24
3.1.2 Hạn chế và nguyên nhân 25
3.2 Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách sạn Rising Dragon 26
3.3. Một số giải pháp và đề xuất nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon 27
3.3.1 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại khách sạn Rising Dragon. 27
3.3.2 Một số kiến nghị 33
TÀI LIỆU THAM KHẢO