Thạc Sĩ Phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam

MỤC LỤC

Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục các từ viết tắt và ký hiệu vi
Danh mục các bảng vii
Danh mục biểu đồ ix
Danh mục sơ đồ ix
MỞ ĐẦU 1
1 Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu 1
2 Mục tiêu nghiên cứu 3
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4
4 Những đóng góp mới của luận án về mặt học thuật và lý luận 6
Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BƯỞI DIỄN 7
1.1 Phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm bưởi 7
1.1.1 Phát triển và phát triển sản xuất 7
1.1.2 Tiêu thụ và phát triển tiêu thụ sản phẩm 16
1.1.3 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật trong sản xuất cây bưởi 27
1.1.4 Chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước về tiêu thụ cây ăn quả nói chung và bưởi nói riêng 39
1.2 Thực tiễn, bài học kinh nghiệm của phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm bưởi 41
1.2.1 Phát triển sản xuất và tiêu thụ cây có múi, cây bưởi trên thế giới 41
1.2.2 Phát triển sản xuất và tiêu thụ cây bưởi ở Việt Nam 47
1.2.3 Chuỗi cung ứng bưởi tại Việt Nam 60
1.2.4 Các nghiên cứu có liên quan đến đề tài 61
Chương 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 68
2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 68
2.1.1 Điều kiện tự nhiên 68
2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 70
2.2 Phương pháp nghiên cứu 76
2.2.1 Các phương pháp tiếp cận 76
2.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 77
2.2.3 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 79
2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 81
2.2.5 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 82
Chương 3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BƯỞI DIỄN Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM 86
3.1 Thực trạng phát triển sản xuất, tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 86
3.1.1 Thực trạng sản xuất 86
3.1.2 Thực trạng về phát triển tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 90
3.2 Thực trạng phát triển sản xuất bưởi Diễn và tiêu thụ bưởi Diễn ở các điểm điều tra tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 95
3.2.1 Thực trạng phát triển sản xuất bưởi Diễn của hộ nông dân ở một số tỉnh miền Bắc 95
3.2.2 Thực trạng tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 111
3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn 154
3.3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất bưởi Diễn 154
3.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới tiêu thụ bưởi Diễn 163
3.4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 168
Chương 4 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BƯỞI DIỄN Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM 171
4.1 Căn cứ đề xuất giải pháp 171
4.1.1 Căn cứ vào thực trạng phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miển Bắc Việt Nam 171
4.1.2 Căn cứ vào dự báo nhu cầu thị trường trong và ngoài nước về cây ăn quả nói chung và bưởi Diễn nói riêng 171
4.1.3 Căn cứ hệ thống chính sách khuyến khích phát triển bưởi Diễn và cây ăn quả của Việt Nam 174
4.2 Định hướng và mục tiêu phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 175
4.2.1 Định hướng phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn 175
4.2.2 Dự báo những thuận lợi và thách thức trong phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn 176
4.2.3 Mục tiêu phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn cùng với cây ăn quả khác tại một số tỉnh miền Bắc 178
4.3 Giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ bưởi Diễn ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam 181
4.3.1 Quy hoạch vùng sản xuất 181
4.3.2 Xây dựng cơ sở hạ tầng 183
4.3.3 Áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, tập trung thâm canh nâng cao năng suất, chất lượng cây ăn quả nói chung và bưởi Diễn nói riêng 183
4.3.4 Liên kết trong sản xuất - tiêu thụ sản phẩm bưởi Diễn 186
4.3.5 Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm cây có múi nói chung và bưởi Diễn nói riêng hướng ra xuất khẩu 188
4.3.6 Xây dựng, thực hiện, nhân diện các mô hình sản xuất có hiệu quả 189
4.3.7 Một số giải pháp về chính sách 190
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 194
1 Kết luận 194
2 Kiến nghị 196
Danh mục các công trình khoa học đã công bố có liên quan đến luận án 197
Tài liệu tham khảo 198
Phụ lục 202