Chuyên Đề Phân tích và xây dựng hệ thống đo và điều khiển nhiệt độ cho lò ấp trứng công nghiệp

Lời nói đầu
[TABLE="align: left"]
[TR]
[TD="align: left"]N
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]


gày nay,nông nghiệp đang phát triển theo xu hướng hiện đại hóa sản xuất với nhiều trang trại có quy mô lớn trồng nhiều loại cây và nuôi nhiều loại con đặc biệt là các loại gia cầm và thủy cầm.Với việc cần có số lượng lớn các loại gia cầm như vậy việc ấp trứng để phát triển số lượng đàn gia cầm thủy cầm là vấn đề rất quan trọng mà để ấp tự nhiên thì sẽ rất tốn thời gian cho một lứa gia cầm, thủy cầm và hiệu quả kinh tế không cao.Vì vậy, chúng ta cần phải phải chế tạo lò ấp trứng để giải quyết vấn đề đó .Và đối với lò ấp trứng yêu cầu kĩ thuật quan trọng nhất là phải ổn định nhiệt trong lò.Và đây cũng là vấn đề cần giải quyết trong đề tài bộ môn Đo lường và Cảm biến .
Đồ án được thực hiện với nhiều tài liệu tham khảo và được chia làm 3 phần chính:
-Tổng quan về lò ấp trứng
-Xây dựng lò ấp trứng công nghiệp
-Kết luận
Ø Đặt vấn đề:
Như chúng ta đã biết điều khiển tự động đã trở thành nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Một trong yếu tố được điều khiển tự đông nhiều là nhiệt độ.Để làm được điều đó chúng ta cần phải sử dụng các thiết bị đo và điều khiển tự động ví dụ như cảm biến, rơle, ADC Một trong những ứng dụng quan trọng và phổ biến nhất của điều khiển tự đông nhiệt độ là ứng dụng để điều khiển nhiệt độ trong lò ấp trứng công nghiệp . Với ưu điểm của lò ấp trứng công nghiệp là tỉ lệ ấp thành công lớn, cho hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy hệ thống lò ấp trứng công nghiệp ứng dụng rộng rãi trong phát triển kinh tế địa phương.
Ø Giải quyết vấn đề:
Vì vậy để giải quyết vấn đề trên ta sử dụng phương pháp hiện đại dùng cảm biến và vi xử lý :
+Dùng dây meso hoặc bóng đèn cung cấp nhiệt. Điều khiển và ổn định nhiệt độ bằng vi xử lý.
+Nguyên lý làm việc: sử dụng cảm biến nhiệt độ đo nhiệt độ lò ấp rồi chuyển tín hiệu cho khối điểu khiển thông qua rơle để điều khiển hệ thống nhiệt của lò ấp trứng và sử dụng cảm biến độ ẩm đo độ ẩm lò ấp để khối điều khiển điều chỉnh tốc độ quay của cánh quạt.Và cần phải có thiết bị tự động chuyển nguồn để đề phòng trường hợp xảy ra sự cố cắt điện thì hệ thống lò ấp vẫn được cấp điện đảm bảo hoạt đông bình thường.
+Ưu điểm: đo và điều khiển nhiệt độ chính xác, , tỷ lệ nở cao, đem lại hiệu quả kinh tế. phù hợp với sản suất số lượng lớn và các lò ấp công nghiệp chủ yếu thường sử dụng phương pháp này.
+Nhược điểm: cần phải có kiến thức sâu rộng điện tử, cảm biến, vi xử lý, lập trình .

mục luc

Ø Đặt vấn đề: 5
Ø Giải quyết vấn đề: 5
PHẦN 1:TỔNG QUAN VỀ LÒ ẤP TRỨNG 7
CHƯƠNG 1:Cấu tạo của Lò Ấp Trứng. 7
1.Thùng máy và giàn khay trứng. 7
2.Bộ tạo nhiệt và bộ điều nhiệt 7
3.Bộ tạo ẩm 7
4.Bộ thông gió và bộ điều gió. 8
5.Bộ đảo trứng. 8
6.Bộ điều khiển và báo hiệu. 8
7.Bộ phận phụ trợ. 8
CHƯƠNG 2 :KĨ THUẬT ẤP TRỨNG 10
1.Thu trứng, bảo quản trứng. 10
2. Quá trình ấp trứng. 10
3. Soi trứng kiểm tra sự phát triển của phôi sau ngày ấp trứng. 12
PHẦN II: XÂY DỰNG HỆ THỐNG LÒ ẤP TRỨNG CÔNG NGHIỆP. 13
Chương 1:KIẾN THỨC CƠ SỞ 13
1.Cảm biến nhiệt độ: 13
2. Cảm biến độ ẩm: 20
3.Bộ chuyển đổi ADC 20
4. Các thiết bị khác. 23
CHƯƠNG 2 :THIẾT KẾ HỆ THÔNG ĐO VÀ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ ẤP TRỨNG 23
I)Thiết kế sơ đồ khối 23
II)Lựa chọn thiết bị cho hệ thống. 25
III)Nguyên lý hoạt động của hệ thống. 28
1 .Khối cảm biến và ADC 28
2.Khối xử lý và nút ấn. 29
3.Khối điều khiển quạt đèn. 30
4.khối hiển thị 31
5.Khối nguồn. 32
6.Sơ đồ nguyên lý hệ thống điều khiển nhiệt độ. 33
II)Thiết kế mô hình lò ấp trứng gà. 34
Kích thước các loại lò ấp trứng gà: 34
PHẦN III: KẾT LUẬN 39