Luận Văn Phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của trường cao đẳng công nghiệ

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦATRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM


Chương I . 2
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO . 2
1.1. Khái niệm, mục tiêu, nhiệm vụ của trường cao đẳng 2
1.1.1. Khái niệm 2
1.1.2. Mục tiêu giáo dục cao đẳng . 2
1.1.3. Nhiệm vụ của trường cao đẳng 2
1.1.4. Các loại hình trường Cao đẳng 3
1.2. Các nội dung cơ bản của hoạt động đào tạo . 3
1.2.1. Xác định nhu cầu, mục tiêu đào tạo 3
1.2.1.1. Xác định nhu cầu đào tạo 3
1.2.1.2. Xác định mục tiêu đào tạo . 4
1.2.2. Xây dựng chương trình đào tạo . 5
1.2.3. Lựa chọn phương pháp dạy học 7
1.2.4. Xây dựng cơ sở vật chất cho đào tạo 15
1.2.5. Xây dựng đội ngũ giáo viên 15
1.2.6. Phương pháp kiểm tra đánh giá 17
1.3. Chất lượng đào tạo và đánh giá chất lượng đào tạo . 19
1.3.1. Chất lượng đào tạo 19
1.3.1.1.Khái niệm: . 19
1.3.1.2. Những nhân tố ảnh tới chất lượng đào tạo: . 21
1.3.2. Đánh giá chất lượng đào tạo: 21
1.3.2.1. Khái niệm . 21
1.3.2.2. Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng giáo dục trường cao đẳng 22
1.3.2.3. Phương pháp đánh giá chất lượng đào tạo . 27
Chương 2: . 30
PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO 30
CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 30
2.1. Giới thiệu về trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm 30
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển . 30
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Trường . 31
2.1.3. Cơ cấu tổ chức của Trường . 32
I. Chức năng, nhiệm vụ của các phòng chức năng: 34
1. Phòng đào tạo: 34
2. Phòng tổ chức - Hành chính: . 34
3. Phòng Tài chính - Kế toán 35
4. Phòng nghiên cứu khoa học & hợp tác quốc tế: 36
5. Phòng Quản trị - Vật tư: . 37
6. Phòng công tác học sinh, sinh viêndata:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEXh5PJm+yKVAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=" class="mceSmilieSprite mceSmilie3" alt="" title="Frown "> HS-SV) 38
II. Chức năng, nhiệm vụ của các Khoa 39
8. Khoa tại chức 39
III. Chức năng, nhiệm vụ của các trung tâm 40
1. Trung tâm thực hành thực tập và chuyển giao công nghệ thực phẩm (Trung tâm I). 40
2. Trung hợp tác đào tạo và giới thiệu việc làm (Trung tâm II) . 40
3. Trung tâm thông tin (Trung tâm III) . 41
4. Trung tâm quản lý chất lượng . 41
2.1.4. Ngành nghề đào tạo 43
2.2. Phân tích và đánh giá thực trạng chất lượng đào tạo của trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 44
2.2.1. Đánh giá công tác tổ chức và quản lý 44
2.2.2. Đánh giá công tác xác định nhu cầu, đối tượng đào tạo 47
2.2.2.1. Công tác xác định nhu cầu đào tạo 47
2.2.2.2. Xác định đối tượng đào tạo 48
2.2.3. Đánh giá công tác xác định mục tiêu, nội dung - chương trình đào tạo và tài liệu học tập . 49
2.2.3.1. Công tác xác định mục tiêu đào tạo . 49
2.2.3.2. Đánh giá công tác xây dựng nội dung chương trình đào tạo 51
2.2.4. Đánh giá về hình thức đào tạo và phương pháp giảng dạy . 56
2.2.5. Đánh giá công tác xây dựng đội ngũ giáo viên giảng dạy 59
2.2.5.1. Công tác xây dựng và phát triển đội ngũ giáo viên 59
2.2.5.2. Thực trạng đội ngũ giáo viên 62
2.2.6. Đánh giá công tác xây dựng cơ sở vật chất và nguồn kinh phí cấp cho Nhà trường. 67
2.2.7. Công tác quản lý, giáo dục học sinh 70
2.2.8. Công tác kiểm tra, đánh giá học sinh- sinh viên 74
2.2.9. Đánh giá chất lượng làm việc của học sinh tại các DN 77
2.3. Những kết luận rút ra qua phân tích thực trạng chất lượng đào tạo của trường CĐ CN Thực Phẩm 80
Chương 3 84
ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM . 84
3.1. Tính tất yếu khách quan trong việc nâng cao chất lượng đào tạo của Trường CĐCN Thực phẩm . 84
3.2. Những cơ hội và thách thức của Trường 85
3.2.1. Những cơ hội . 85
3.2.2. Những thách thức 89
3.3. Đề xuất giải pháp . 89
3.3.1. Giải pháp về xác định nhu cầu đào tạo . 90
3.3.2. Giải pháp về xác định đối tượng đào tạo 91
3.3.3. Giải pháp về chương trình đào tạo, tài liệu học tập 92
3.3.3.1.Giải pháp xây dựng nội dung chương trình đào tạo 92
3.3.3.2. Giải pháp xây dựng cải tiến giáo trình . 94
3.3.3.3. Giải pháp xây dựng các chương trình liên thông 94
3.3.3.4. Giải pháp xây dựng tài liệu học tập . 95
3.3.4. Giải pháp cải tiến hình thức và phương pháp giảng dạy . 96
3.3.4.1. Đổi mới phương pháp dạy học 96
3.3.5. Giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên 98
3.3.5.1. Xây dựng quy chế trong tuyển dụng 98
3.3.5.2. Chú trọng công tác bồi dưỡng học tập nâng cao trình độ của giáo viên. 99
3.3.5.3. Quá trình sử dụng đội ngũ cán bộ giáo viên . 99
3.3.6. Giải pháp cho công tác xây dựng cơ sở vật chất . 100
3.3.7. Hoàn thiện công tác kiểm tra, đánh giá kết quả đào tạo 101
3.2.6.2. Thành lập Trung tâm Ngoại ngữ - Tin học . 102
3.3. Kết luận chương 3 103
Mẫu bảng câu hỏi (3.9) . 104