Tiểu Luận Phân tích aminoacid và protein bằng HPLC

PHÂN TÍCH AMINO ACID VÀ PROTEIN BẰNG HPLC
I. TỔNG QUAN VỀ HPLC
1. Khái niệm HPLC
2- Nguyên tắc của quá trình sắc ký trong cột
3 - Phân loại sắc ký :
II. ƯU – NHƯỢC ĐIỂM CỦA HPLC
1. Ưu điểm của HPLC
2. Nhược điểm của HPLC
III. ỨNG DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP HPLC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
IV. PHÂN TÍCH PROTEIN BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC
Phương pháp sắc ký trao đổi ion
Phương pháp sắc ký lọc gel
V. PHÂN TÍCH AMINO ACID BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC
TÀI LIỆU THAM KHẢO