Tiểu Luận nước giải khát từ thảo mộc

MỤC LỤC
I. Tổng quát: 3
1. Khái quát nước giải khát trên thị trường hiện nay: 3
2. Phân loại nước giải khát: 4
3. Nước giải khát từ thảo mộc: 4
II. Nguyên liệu thảo mộc trong sản xuất: 6
1. Nguồn gốc. 6
2. Một số loại thảo mộc. 7
III. Quy trình sản xuất nước giải khát. 14
1. Trích ly: 14
2. Lọc: 16
3. Phối chế: 17
4. Tiệt trùng: 18
5. Chiết: 19
6. Sản xuất chai: 20
7. Đóng nhãn, đóng gói: 20
IV. Một số sản phẩm và quy trình sản xuất trên thị trường hiện nay. 21
1. Trà thảo mộc Dr.Thanh. 21
2. Trà xanh không độ. 22
3. Trà xanh C2. 23
4. Trà 100 độ. 24
Tài liệu tham khảo: 25