Chuyên Đề Những phương hướng và biện pháp khai thác nguồn khách nội địa

Lời mở đầu


Xã hội loài người càng phát triển, nhu cầu của con người càng được nâng cao. Ngoài những nhu cầu cần thiết trong cuộc sống hằng ngày như: ăn, ở, mặt . con người còn có nhu cầu được rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình đến một nơi khác để tăng sự hiểu biết của mình về văn hoá lịch sử hoặc tham quan, thể thao, giải trí nhằm tăng cường thể lực . mà không phải để kiếm tiền. Từ đó hình thành nên ngành du lịch. Ngành kinh doanh lưu trú là một bộ phận của ngành du lịch, nó đã xuất hiện lâu đời, khi mà người ta chưa biết gì về du lịch.


Ngày nay, khoa học kỹ thuật hiện đại, cho phép việc đi lại của con người được dễ dàng, nên nhiều cơ sở lưu trú đã ra đời, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn ở của du khách. Nhưng hiện nay, do sự cạnh tranh của khách sạn, làm cho lượng cung vượt quá lượng cầu, dẫn đến cạnh tranh nguồn khách giữa các khách sạn tại những địa điểm du lịch ngày càng gay gắt. Thành phố Đà Nẵng là một trong những địa điểm đó. Để đứng vững trên thị trường du lịch hiện nay, đòi hỏi các khách sạn trên địa bàn Đà Nẵng và khách sạn Hải Vân nói riêng, phải có “Những phương hướng và biện pháp khai thác nguồn khách nội địa” thích hợp, nhằm hạn chế bớt sự tụt giảm của công suất sử dụng phòng.

Đó là đề tài em đã chọn và nội dung của nó được trình bày trong luận văn này, bao gồm 3 phần:
Phần I. Cơ sở lý luận.
Phần II. Tình hình kinh doanh và khai thác khách nội địa của Khách sạn Hải Vân từ năm (2000 - 2002)
Phần III. Phương hướng và biện pháp khai thác khách nội địa của Khách sạn Hải Vân trong thời gian đến.