Báo Cáo Nhóm chất Terpenoid - môn các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học

NỘI DUNG TRÌNH BÀY

- TỔNG QUAN.
- CÁC PHƯƠNG PHÁP CHIẾT XUẤT.
- KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG TRONG Y HỌC, DƯỢC HỌC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG.


[TABLE="align: left"]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]






I. TỔNG QUAN VỀ TERPENOID

1. Giới thiệu về Terpenoid
Trong thiên nhiên, tecpenoid có mặt ở khắp nơi trong thiên nhiên, chủ yếu có trong các loại thục vât. Chúng có vai trò quan trọng đối với cơ chế bảo vệ cũng như trong việc sinh sản của nhiều loại cây, vì phát ra mùi hương và dẫn dụ côn trùng thụ phấn.
Các pertenoid tham gia vào những quá trình trao đổi chất như các vitamin, tác dụng như các tác nhân điều tiết và đóng vai trò bảo vệ như những chất kháng oxy hóa. Con người sử dụng terpenoid dưới dạng các dịch chiết từ hoa, quả và các bộ phận khác của cây, chúng được biết đến như những tinh dầu, chất thơm của thực vật.
Vào năm 1818 người ta đã tìm được một số hợp chất và xác định được rằng tỉ lệ nguyên tử C:H ở tinh dầu là 5:8. Tiếp thep đó là một số hợp chất hidrocacbon không no, không vòng hoặc có vòng đã được tách ra. Chúng có công chung là (C[SUB]5[/SUB]H[SUB]8[/SUB]),(n≥2) và được đặt tên là Terpen. Terpenoid có nhiều trong tinh dầu thảo mộc như tinh dầu thông, sả, quế, chanh, cam, hoa hồng, cây linh sam, bạc hà, cây long não, . và các dẫn xuất của chúng (các terpenoid) được dùng làm hương liệu, sản xuất thuốc chữa bệnh, dầu bôi trơn, chất tuyển nổi, thuốc trừ sâu, vv .