Luận Văn Nghiên cứu yếu tố đầu vào và đầu ra của hệ thống sản xuất sữa Vinamilk và các hoạt động , quyết định

CÂU 1 (Chương 1): nội dung nghiên cứu yếu tố đầu vào và đầu ra của hệ thống sản xuất là gì?
Được hình thành từ năm 1976, Công ty
Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã
lớn mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng
đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa,
hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam.
Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với
mạng lưới 183 nhà phân phối và gần 94.000
điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành, sản
phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều
nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực
Trung Đông, Đô ng Nam Á


*PHÂN TÍCH NỘI DUNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT:
ãNGUYÊN LIỆU:
ãVinamilk hiện tại đang có 5 trang trại trên cả nước: Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Định, Lâm Đồng.
Một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên quyết định nên chất lượng Sữa đó chính là nguồn nguyên liệu, do đó Vinamilk luôn chú trọng phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo lượng sữa đầu vào đến người tiêu dùng. Và chăm sóc tốt đàn bò chính là yếu tố đảm bảo thành công của nguồn nguyên liệu
+ Khách hàng:
ãThị trường nội địa:
ãVinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa. Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần toàn quốc. Hiện tại công ty có trên 240 NPP trên hệ thống phân phối sản phẩm Vinamilk và có trên 140.000 điểm bán hàng trên hệ thống toàn quốc. Bán hàng qua tất cả các hệ thống Siêu thị trong toàn quốc.
ããĐầu ra:
ãSản phẩm của vinamilk rất đa dạng:
ãGồm sữa tươi, sữa chua ăn, sữa chua uống,sữa chua men sống, kem. Ngoài ra còn có các sản phẩm dielac, ridielac, v-fresh và sữa đặc
ãSản phẩm đa dạng nên thuận lợi trong quá trình phân phối. Đáp ứng được thị hiếu của khách hàng và tạo ưu thế trong cạnh tranhã
Câu 2:trình bày các quyết định trong quản trị sản xuất của dn Vinamilk
ãQuản trị sản xuất là gì?
Quản trị sản xuất là tổng hợp các hoạt động xây dựng hệ thống sản xuất và quản trị quá trình sử dụng các yếu tố đầu vào tạo thành các s ản phẩm (dịch vụ) đầu ra theo yêu cầu của khách hàng nhằm thực hiện các mục tiêu đã xác định.
CÂU 3 : CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT ĐỐI VỚI CÔNG TY VINAMILK
+Hoạt động hoặch định :
-Quyết định về tập hợp sản phẩm hoặc dv : Công ty đã xây dựng hệ thống phân phối rộng nhất tại Việt Nam và đã làm đòn bẩy để giới thiệu các sản phẩm mới như nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai và cafe cho thị trường. Hiện tại Công ty tập trung các hoạt động kinh doanh vào thị trường đang tăng trưởng mạnh tại Việt Namvà cũng xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài.
-Xây dựng kế hoặch tăng năng lực sản xuất : Hiện nay, Vinamilk có đủ năng lực để sản xuất sữa tươi, có kế hoạch và giải pháp đáp ứng nhu cầu trong tương lai. Bên cạnh hệ thống thu mua sữa tươi rộng khắp cả nước, Vinamilk còn đầu tư cả hệ thống nông trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao của chính mình với qui mô hàng ngàn con/trại, đặc biệt là tại các vùng lượng sản xuất sữa tươi nguyên liệu còn thấp. Các trang trại bò sữa công nghiệp của Vinamilk tại Tuyên Quang, Nghệ An và Thanh Hóa đã có nguồn sữa ổn định để cung cấp cho các nhà máy chế biến của Công ty.
-ãPhân tích các đặc điểm cơ bản của hệ thống sản xuất hiện đại
Vinamilk là một doanh nghiệp sản xuất và chế biến sữa có qui mô lớn ở Việt Nam. Do đó, hệ thống dây chuyền sản xuất của Vinamilk rất đa dạng và hiện đại. Các nhà quản trị cấp cao của Vinamilk rất quan tâm đến hệ thống sản xuất của doanh nghiệp, họ coi đó như một vũ khí cạnh tranh sắc bén. Sự thành công chiến lược của Vinamilk phụ thuộc rất nhiều vào hệ thống sản xuất. Cụ thể, hệ thống sản xuất hiện đại của công ty sữa Vinamilk bao gồm các đặc điểm sau:
ãThứ nhất, hệ thống sản xuất của Vinamilk được thực hiện theo một kế hoạch hợp lý và rất khoa học. Các nhà quản trị của Vinamilk luôn hoạch định ra những chiến lược chặt chẽ, phù hợp với hệ thống sản xuất của