Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Mục lục
Chương 1: Giới thiệu
CHương 2: Lược khảo tài liệu
2.1 Gạo nếp
2.2 Enzyme amylase
2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme
2.4 Phương trình động học - phương trình michalis menten
Chương 3: Phương tiện và phương pháp nghiên cứu
3.1 PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM
3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨu
3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN-
4.1 Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính enzyme amylase thủy phân nguyên liệu nếp trắng
4.2 Kết quả khảo sát động học của enzyme amylase thủy phân nguyên liệu nếp trắng
CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHN------------------------------------------------
5.1 KẾT LUẬN --------------------------------------------------------------------------------
5.2 ĐỀ NGHN--------------------------------------------------------------------------------
TÀI LIỆU THAM KHẢO-----------------------------------------------------------
PHỤ LỤC---------

Luận Văn Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Thúy Viết Bài New Member
Thành viên vàng

Các file đính kèm:

2051625-.pdf

Luận Văn Nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng Saccharomyces.cerevisiaee

Luận Văn Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulase kỹ thuật từ xạ khuẩn và ứng dụng sản xuất thử nghiệm b

Thạc Sĩ Nghiên cứu khả năng phân hủy 2,4,5-t và đặc điểm phân loại của chủng vi khuẩn phân lập từ các biorea

Thạc Sĩ Nghiên cứu năng suất, chất lượng của một số giống cỏ trồng ở xã cảnh hưng, huyện tiên du, tỉnh bắc n

Thạc Sĩ Nghiên Cứu Phân Loại, Khả Năng Phân Hủy Ddt Và Sinh Laccase Của Chủng Nấm Sợi Phân Lập Từ Đất Ô Nhiễ

Tải tài liệu

Diễn đàn

Chứng nhận bảo mật

Theo dõi chúng tôi

Tìm kiếm hữu ích

Luận Văn Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Thúy Viết Bài New Member Thành viên vàng

Các file đính kèm:

2051625-.pdf

Luận Văn Nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng Saccharomyces.cerevisiaee

Luận Văn Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulase kỹ thuật từ xạ khuẩn và ứng dụng sản xuất thử nghiệm b

Thạc Sĩ Nghiên cứu khả năng phân hủy 2,4,5-t và đặc điểm phân loại của chủng vi khuẩn phân lập từ các biorea

Thạc Sĩ Nghiên cứu năng suất, chất lượng của một số giống cỏ trồng ở xã cảnh hưng, huyện tiên du, tỉnh bắc n

Thạc Sĩ Nghiên Cứu Phân Loại, Khả Năng Phân Hủy Ddt Và Sinh Laccase Của Chủng Nấm Sợi Phân Lập Từ Đất Ô Nhiễ

Thúy Viết Bài New Member
Thành viên vàng