Đồ Án Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống điều khiển nhiệt độ lò sấy của dây chuyền đùn snack BC 45

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 3
Chương 1 : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀNG AN 4
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 4
1.2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 4
1.2.1. Các lĩnh vực sản xuất và kinh doanh của công ty 4
1.2.2. Máy móc thiết bị . 5
1.2.3. Nguyên vật liệu 6
1.2.4. Đặc điểm qui trình công nghệ 7
1.2.4.1 Dây chuyền kẹo sữa . 7
1.2.4.2 Dây chuyền bánh pháp 7
1.2.4.3 Dây chuyền bánh quế . 7
1.2.2.4 Dây chuyền đùn snack . 7
1.2.4.5 Dây chuyền bánh quy . 7
1.3 Hiện trạng môi trường . 9
1.3.1 Vị trí địa lý 9
1.3.2 Điều kiện tự nhiên . 9
1.3.3 Nguồn gây ô nhiễm môi trường nước 10
Chương 2 : MÔ TẢ CÔNG NGHỆ DÂY TRUYỀN ĐÙN SNACK BC 45 VÀ LÒ SẤY 11
2.1 Giới thiệu về dây truyền . 11
2.2 Mô tả chung về công nghệ và nguyên lý hoạt động 11
2.2.1 Động cơ quạt M03 . 11
2.2.2 Đông cơ bơm nước M33 . 11
2.2.3 Động cơ trục chính M04 . 12
2.2.4 Động cơ cấp liệu M31 . 13
2.2.5 Động cơ dao cắt M36 13
2.2.6 Động cơ hút liệu M34 . 14
2.2.7 Động cơ trộn M32 . 14
2.2.8 Lò sấy 14
2.3 Mô tả công nghệ lò sấy . 14
2.3.1 Công nghệ lò sấy 14
2.3.2 Nguyên lý hoạt động . 15
2.3.3 Trang bị điện 15
Chương 3 : BỘ BIẾN ĐỔI ĐIỆN ÁP XOAY CHIỀU . 16
3.1 Bộ điều chỉnh điện áp xoay chiều một pha 16
3.1.1 Nguyên lý hoạt động của sơ đồ 17
CHƯƠNG 4 : TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ MẠCH LỰC 18
4.1 Tính toán chon van bán dẫn công suất . 18
4.2 Tính toán mạch bảo vệ 18
4.3 Thiết kế mạch lực 19
Chương 5 : TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ MẠCH ĐIỀU KHIỂN 20
5.1 Sơ đồ mach điều khiển
5.2 Khâu tạo xung đồng bộ . 21
5.2.1 Nguyên lý hoạt động . 21
5.2.2 Tính toán chọn phần tử . 22
5.3 Khâu tạo điện áp răng cưa 23
5.3.1 Răng cưa tuyến tính hai nửa chu kỳ 23
5.4 Khâu so sánh 25
5.4.1 Nguyên lý hoạt động . 26
5.4.2 Tính toán chọn phần tử . 26
5.5 Khâu tạo xung đơn 26
5.5.1 Nguyên lý hoạt động . 27
5.5.2 Tính chọn phần tử . 27
565 Khuếch đại xung và biến áp xung 28
5.6.1 Khuếch đại xung 28
5.6.2 Biến áp xung 28
Chương 6 : THIẾT KẾ HỆ THỐNG KÍN VÀ MÔ PHỎNG . 30
6.1 Xây dựng sơ đồ cấu trúc . 30
6.1.1 Sơ đồ khối . 30
6.1.2 Sơ đồ cấu trúc 31
6.1.3 Tổng hợp bộ điều chỉnh 31
6.2 Mô phỏng 33
KẾT LUẬN . 36
TÀI LIỆU THAM KHẢO 37