Báo Cáo Nghiên cứu tách fibroin tuyến tơ chế tạo màng polymer sinh học

TÓM TẮT
​

Đề tài này đã nghiên cứu phương pháp tách fibroin khỏi màng bao tuyến tơ bằng enzym papain và axit citric, hòa tan fibroin theo phương pháp kết hợp enzym-kiềm; tạo màng theo phương pháp đổ khuôn và nghiên cứu tính chất của màng Fibroin.

Kết quả đã chọn phương pháp xử lý màng bao tuyến tơ bằng dung dịch citric 5%, hòa tan fibroin bằng enzym trypsin trong dung dịch NH4OH. Màng fibroin tạo thành đạt các tính chất về độ bền cơ lý cao (ứng suất: 71.435 N/mm2), độ truyền suốt (87.56 đến 93.54 %), khả năng thẩm thấu tốt, giữ được các tính chất khi vô khuẩn nên có khả năng ứng dụng cao.

ABSTRACT
​

The paper reports on methods of fibroin separation from the coating of silk-worm gland by papain enzyme and citric acid; dissolving fibroin in enzyme-alkali solution; make membrane by casting methods; and defining specifications of membrane.

In results to choose treatment of silk-worm gland by citric acid 5%, dissolving fibroin by trypsin enzyme in NH4OH solution. Fibroin membrane made have high tensile strength (71.435 N/mm2), high light transmission (87.56 to 93.54 %), good water transmission. These properties keep unchanged after sterilization. Therefore, this biopolymer membrane has high potential uses.