Chuyên Đề Nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng với sản phẩm bánh mặn AFC

MỤC LỤC
I. GIỚI THIỆU DỰ ÁN NGHIÊN CỨU 3
1. Bối cảnh nghiên cứu. 3
1.1 Cơ hội 3
1.2 Thách thức. 4
2. Công ty cổ phần Bánh kẹo Kinh Đô. 4
3. Sản phẩm bánh mặn AFC 5
II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 5
1. Tình huống quản trị 5
2. Vấn đề nghiên cứu. 6
3. Mục tiêu nghiên cứu. 7
4. Câu hỏi nghiên cứu. 7
5. Giả thiết nghiên cứu. 8
6. Phạm vi nghiên cứu. 8
III. KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU 9
1. Thông tin cần thu thập. 9
1.1 Loại dữ liệu. 9
1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu. 9
1.3 Phương pháp chọn mẫu. 9
1.4 Thông tin cần thu thập. 9
2. Thiết kế dữ liệu. 10
2.1 Bảng câu hỏi 10
2.2 Xây dựng thang đo. 10
3. Dự kiến kết quả. 13
4. Kế hoạch triển khai 13
IV. PHÂN TÍCH DỮ LIỆU VÀ KIỂM ĐỊNH 14
1. Phân tích dữ liệu. 14
2. Kiểm định giả thuyết 32
V. KẾT LUẬN 38
1. Hạn chế của nghiên cứu. 38
2. Kết luận. 38
VI. PHỤ LỤC 40


LỜI MỞ ĐẦU
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế, đặc biệt từ khi Việt Nam chính thức là thành viên của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) thì việc nâng cao năng lực cạnh tranh trở thành vấn đề sống còn của các doanh nghiệp. Đối với doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm, ngoài các vấn đề về quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, việc cải tiến năng suất, nâng cao chất lượng để tăng khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp là vấn đề đặc biệt được quan tâm. Trong các doanh nghiệp ngành thực phẩm ở Việt Nam hiện nay, Kinh Đô được biết đến là thương hiệu bánh kẹo hàng đầu với hàng loạt các dòng nhãn hàng như là bánh Mỳ, bánh Bông lan, bánh AFC, bánh Trung thu, . cho thấy sự đa dạng trong chủng loại mặt hàng. Trong số các nhãn hàng đó chúng tôi xin nói tới dòng bánh AFC - là nhãn hàng khá phổ biến dưới thương hiệu của Kinh Đô. Vậy để có vị thế của một thương hiệu hàng đầu như hôm nay thì bánh AFC đã tạo đươc dấu ấn gì đối với khách hàng góp phần tạo dựng nên hình ảnh Kinh Đô
Từ những lý do trên mà dự án “ "Nghiên cứu sự hài lòng của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng với sản phẩm bánh mặn AFC của công ty Bánh kẹo Kinh Đô " đã ra đời.
Bài tập nghiên cứu này sẽ không tránh khỏi một số sai sót, mong cô và các bạn bổ sung để bài được hoàn thiện hơn.