Báo Cáo Nghiên cứu quy trình công nghệ phát triển một số giống Phong lan hoàng thảo (Dendrobium) tại miền bắ

BÁO CÁO TỔNG HỢP
KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI

( Báo cáo dài 250 trang có hình ảnh minh họa)

I. MỞ ĐẦU
Nói đến vẻ đẹp tự nhiên không thể không nói đến vẻ đẹp của các loài hoa. Hoa là sự chắt lọc kỳ diệu nhất mà thế giới tự nhiên đã ban tặng cho con người. Mỗi loài hoa ẩn chứa một vẻ đẹp quyến rũ riêng mà qua đó con người có thể gửi gắm tâm hồn mình vào cỏ cây, hoa lá. Vì vậy, hoa là một sản phẩm đặc biệt vừa mang giá trị tinh thần, vừa mang lại giá trị kinh tế. Khi xã hội ngày càng phát triển, thì nhu cầu thưởng thức hoa ngày càng được nâng cao và ở một số quốc gia, chơi hoa dần trở thành đạo hoa. Sản xuất hoa trở thành một ngành thương mại mang lại nhiều lợi nhuận cho người trồng hoa. Hàng năm nhu cầu chơi hoa ngày càng tăng vì thế mà diện tích trồng hoa ngày càng mở rộng và không ngừng tăng lên . Trên thế giới diện tích trồng hoa tăng nhanh rõ rệt, năng suất và chất lượng ngày càng được nâng cao. Sản lượng hoa trên thế giới năm 2008 đạt gần 60 tỷ USD trong đó xuất khẩu 15,8 tỷ USD (Dẫn theo Chí Thiện, 2004) [14], (http://www.urviet.com) [55]. Một số nước như Hà Lan, Mỹ kinh doanh hoa được coi là một ngành quan trọng góp phần vào nguồn thu lớn cho ngân sách quốc gia.
Việt Nam chơi hoa có truyền thống từ lâu đời, trồng hoa, thưởng thức hoa không chỉ là một thú vui tao nhã mà nó đã trở thành một ngành sản xuất kinh doanh được đặc biệt quan tâm. Với khí hậu đa dạng, đất đai mầu mỡ, hơn 70% dân số sống bằng nghề sản xuất nông nghiệp, cho nên nghề trồng hoa có điều kiện thuận lợi để phát triển.
Từ thời xưa cho đến nay, hoa lan luôn được con người ngưỡng mộ và được xem như nữ hoàng của các loài hoa. Do có vẻ đẹp quí phái, thanh nhã
cao sang, hoa lan được xem là loài hoa quí cho nên trước kia lan chỉ dành cho giới thượng lưu: “Vua chơi lan, Quan chơi trà” Ngày nay, thú chơi hoa lan được nâng lên thành nghệ thuật. Nghề trồng lan đã phát triển thành ngành công nghiệp có lợi nhuận cao như ở một số nước: Thái Lan, Đài Loan Vì thế trong thời gian gần đây, trên thế giới cũng như ở Việt Nam, thú chơi hoa lan đã trở thành thông dụng và có điều kiện hơn, không phân biệt địa vị, tuổi tác, hoàn cảnh kinh tế. Số người chơi và yêu chuộng hoa lan ngày càng tăng nhanh, hay nói cách khác nhu cầu sử dụng các chủng loại hoa đã và đang tăng nhanh.
Hoa lan hiện nay được trồng và kinh doanh chủ yếu là Dendrobium, Phalaenopsis, Cattleya, Oncidium .Trong đó Dendrobium là loại hoa hiện được
trồng rộng rãi nhất, đặc biệt ở Thái Lan. Dendrobium hấp dẫn người tiêu dùng bởi màu sắc, độ bền hoa, dễ trồng và đặc biệt có giá trị kinh tế cao, cho thu nhập lớn đối với ngành trồng hoa trong và ngoài nước. Song song với việc sưu tập, nhập nội, nhân nhanh các giống lan thì việc nghiên cứu hoàn thiện công nghệ phát triển một số giống nhập nội cũng là nhiệm vụ cấp bách cho các nhà khoa học để phục vụ sản xuất. Xuất phát từ yêu cầu trên, đề tài: ”Nghiên cứu quy trình công nghệ phát triển một số giống phong lan Hoàng thảo (Dendrobium) tại miền Bắc Việt Nam phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu” là hết sức cần thiết.
1.1. Mục tiêu chung
Tuyển chọn và phát triển một số giống hoa phong lan Hoàng Thảo có năng suất, chất lượng cao và ổn định.
1.2. Mục tiêu cụ thể:
- Tuyển chọn giống lan Hoàng Thảo có thể điều khiển nở hoa được trong vụ đông ở miền Bắc, đáp ứng được thị trường trong và ngoài nước.
- Hoàn thiện các giải pháp công nghệ để giống lan Hoàng Thảo phát triển được trong điều kiện miền Bắc Việt Nam.
1.3. Ý nghĩa Khoa học và thực tiễn của đề tài:
1.3.1. Ý nghĩa khoa học.
Số liệu khoa học của đề tài hoàn toàn có thể làm tài liệu tham khảo cho các công trình nghiên cứu về nhân nhanh một số giống phong lan Hoàng Thảo trong In vitro và công nghệ nuôi trồng, sản xuất, điều khiển một số giống lan Hoàng Thảo ra hoa quanh năm, đặc biệt vào mùa Đông của miền Bắc Việt Nam
1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn.
Tìm được công thức tối ưu (lượng hóa) cho việc nhân nhanh cây hoa phong lan Hoàng Thảo, để cung cấp giống cho việc phát triển nghề trồng hoa lan. Xây dựng được quy trình công nghệ phù hợp cho việc nuôi trồng, điều khiển một số giống lan Hoàng Thảo ra hoa trong điều kiện miền Bắc Việt Nam.