Luận Văn Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của đàn bò Holstein Friesian nuôi tại Trung tâm sữa và giống bò

Phát triển chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa là một trong những hướng chiến lược ưu tiên trong chương trình phát triển nông nghiệp hiện nay của Việt Nam. Cả nước phấn đấu đến năm 2010 nâng tổng đàn bò sữa lên 200.000 con với sản lượng sữa tươi đạt 230-320.000 tấn (Định hướng phát triển chăn nuôi 2000-2010, Bộ Nông nghiệp và PTNN).
Quyết định 167-2001/QĐ/TTg của Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 26/10/2001 đã tạo ra bước ngoặt mới trong lịch sử phát triển chăn nuôi bò sữa ở nước ta. Phong trào chăn nuôi bò sữa phát triển mạnh ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước.
Cùng với cả nước Hà Nội đang phấn đấu đẩy mạnh chăn nuôi bò sữa tại các khu vực ngoại thành. Tuy nhiên, trước mắt chúng ta còn nhiều khó khăn như việc sản xuất con giống cho năng suất cao với số lượng lớn không phải dễ. Nếu nuôi thích nghi được bò sữa Holstein Friesian (HF) thuần, vấn đề con giống sẽ được giải quyết dễ hơn. Từ năm 1998 trung tâm sữa và giống bò Hà Nội đã nhập bò HF thuần từ Mộc Châu về nuôi tại Trung tâm nhằm nâng cao năng suất sữa và cung cấp con giống cho các vùng phụ cận. Việc theo dõi khả năng sản xuất của đàn bò này không chỉ có ý nghĩa trước mắt mà còn có ý nghĩa rất lớn về mặt lý luận và thực tiễn góp phần vào việc hoạch định chiến lược phát triển ngành chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam.