Thạc Sĩ Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm rải vụ, tăng năng suất, phẩm chất cây na tại huyện Lục Nam

Luận văn thạc sĩ
Đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm rải vụ, tăng năng suất, phẩm chất cây na tại huyện Lục Nam, Bắc Giang
Mô tả bị lỗi font vài chữ, file tài liệu thì bình thường


MỤC LỤC
Lời cam ñoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục các từviết tắt v
Danh mục bảng vi vi
1 MỞ ðẦU 1
1.1 ðặt vấn ñề 1
1.2 Mục ñích, yêu cầu của ñềtài 2
1.3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn 2
2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4
2.1 Nguồn gốc phân loại và các giống na 4
2.2 Tình hình sản xuất na trên thếgiới và ởViệt Nam 6
2.3 ðặc ñiểm thực vật học và yêu cầu sinh thái 16
2.4 Những nghiên cứu vềcây na 19
3 ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU 36
3.1 ðối tượng và vật liệu nghiên cứu 36
3.2 Nội dung nghiên cứu 36
3.3 Các chỉtiêu và phương pháp theo dõi: 39
3.4 Xửlí sốliệu 39
4 KẾT QUẢNGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40
4.1 ðiều kiện khí hậu ñất ñai vùng na Lục Nam 40
4.1.1 ðiều kiện khí hậu, ñất ñai. 40
4.3 Ảnh hưởng của một sốbiện pháp kỹthuật ñến sinh trưởng phát
triển, năng suất và chất lượng na 48
4.3.1 Ảnh hưởng của thời gian ñốn tỉa sau thu hoạch ñến ñến sinh
trưởng phát triển, năng suất và chất lượng na 48
4.3.2 Ảnh hưởng của phương pháp ñốn tỉa ñến sinh trưởng phát triển,
năng suất và chất lượng na 54
4.3.3 Ảnh hưởng của một sốphân bón qua lá ñến sinh trưởng phát
triển, năng suất và chất lượng na 59
4.3.4 Ảnh hưởng của thời ñiểm lấy phấn ñểthụphấn bổsung ñến tỷlệ
ñậu quảvà sốmắt na 67
5 KẾT LUẬN VÀ ðỀNGHỊ 70 5.1 Kết luận: 70
5.2 Kiến nghị 71
TÀI LIỆU THAM KHẢO 72


1. MỞ ðẦU
1.1. ðặt vấn ñề
Tỉnh Bắc Giang hiện có tới trên 48 nghìn ha cây ăn quả, ñứng thứhai
toàn quốc, có nhiều lợi thếvềsản xuất cây ăn quả. Theo thống kê hiện tại thì
diện tích na ởBắc Giang ñạt 2478 ha, chỉ ñứng sau nhãn, vải. V ới di ệ n tích
59.678,76 ha ñấ t t ựnhiên trong ñ ó có 19.158,23 ha ñấ t nông nghi ệp, huy ện Lục Nam
- m ột trong nh ững huy ện miền núi c ủa t ỉ nh B ắc Giang có ñ iề u kiệ n khí hậ u, ñất ñai,
kinh tế- xã h ội r ấ t thu ận lợ i cho phát tri ển nghềtr ồng cây ăn quảvới ñ a d ạng về
chủng loại: v ả i, na, nhãn, h ồng trong ñ ó ñặc biệ t có cây na.
Na (Annona squamosa L) là cây trồng mang lại hiệu quảkinh tếcao và
ñược trồng khá phổbiến ởcác vùng kinh tếcủa ñất nước. Trong những năm
gần ñây, cây na ñã trở thành m ột loại cây xoá ñói giảm nghèo cho bà con
vùng ñồi núi huy ện Lục Nam. Do nhận thấy hiệu quảcây na mang lại là rất
cao nên huyện ñã mởrộng diện tích trồng na và coi ñây là hướng phát triển
cây ăn quảchủ ñạo. Ngoài huyện Lục Nam có diện tích trồng na khá lớn, hiện
nay tỉnh Bắc Giang ñã và ñang mở rộng thêm diện tích trồng na ở m ột số
huyện khác nhưLạng Giang, Yên Thế, Tân Yên
Cây na ñã góp phần ñáng kểvào việc chuyển ñổi cơcấu cây trồng,
làm tăng giá trịsửdụng ruộng ñất giúp tăng thêm thu nhập, góp phần xoá
ñói giảm nghèo cho người dân trong huy ện, phủ xanh ñất trống ñồi núi
trọc, cải thiện môi sinh. Tuy nhiên, sản xuất na theo hướng hàng hóa tập
trung ñang gặp phải một sốvấn ñềnhư: Quảna chín tập trung, quảbé, vẹo
vọ, không ñồng ñều, người trồng chưa áp dụng quy trình kỹthuật tốt vào
thâm canh na. Do ñó, hiệu quảsản xuất chưa tương xứng với tiềm năng của
loại cây ăn quảnày.
Nhằm góp phần tháo gỡcác khó nhăn trong sản xuất na hiện nay ởLục
Nam – Bắc Giang, dựa trên ñặc tính nông sinh học của cây na, chúng tôi ñã
tiến hành nghiên cứu một sốbiện pháp kỹthuật: ðốn tỉa, thụphấn bổkhuyết
bằng các nguồn phấn khác nhau và một mốt sốloại phân bón qua lá trong các
năm 2009 – 2010 với ñềtài: “Nghiên cứu một sốbiện pháp kỹthuật nhằm
rải vụ, tăng năng suất, phẩm chất cây na tại huyện Lục Nam - Bắc Giang”
góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất na theo hướng hàng hóa, mang lại
hiệu quảcao trong sản xuất na.
1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñềtài
1.2.1. Mục ñích
Nghiên cứu một sốbiện pháp kỹ thuật (ñốn tỉa, thụ phấn bổ khuy ết,
phân bón lá cho cây na) và ảnh hưởng của những biện pháp này ñến sựsinh
trưởng cành, ra hoa, ñậu quả, năng suất và chất lượng quảna tại Lục Nam -
Bắc Giang nhằm góp phần xây dựng quy trình thâm canh na trên ñất ñồi
huyện Lục Nam – Bắc Giang theo hướng sản xuất hàng hóa.
1.2.2 Yêu cầu
- Khảo sát ñặc ñiểm nông sinh học, so sánh sinh trưởng, phát triển, ra
hoa, ñậu quả ởcác ñộtuổi khác nhau của cây na tại Lục Nam
- Nghiên cứu một sốbiện pháp kỹthuật ñến năng suất phẩm chất na
theo hướng hàng hóa. (ñốn tỉa, bón phân qua lá, thụphấn bổkhuy ết)
1.3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn
1.3.1. Ý nghĩa khoa học
- Kết quả ñánh giá ñặc ñiểm nông sinh học của cây na tại Lục Nam là
cơsở ñểxác ñịnh ñược vùng trồng và khảnăng mởrộng diện tích na ởBắc
Giang.
- Các kết quảnghiên cứu một sốbiện pháp kỹthuật là cơsở ñểxây
dựng quy trình thâm canh và nâng cao năng suất, phẩm chất na, là tài liệu cho
các nghiên cứu tiếp sau vềcây na, tài liệu tham khảo, tập huấn khuyến nông
tại ñịa phương.
Kết quảcủa ñềtài là cơsởcho công tác nghiên cứu các biện pháp kỹ
thuậtthâm canh na hợp lý theo hướng sản xuất hàng hóa.
1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn:
Trên cơsở ñánh giá khảnăng sinh trưởng, ra hoa và khảnăng ñậu quả
của cây na qua các biên pháp kỹthuật ñốn tỉa nhằm rải vụ, góp phần khắc
phục tình trạng thu hoạch ồ ạt tập trung, Kéo dài thời gian thu hoạch na.
Trên cơsở ñánh giá khảnăng ñậu quảvà năng suất qua biện pháp kỹ
thuật thụphấn bổkhuy ết và sửdụng một sốphân bón qua lá nhằm bổsung,
sây dựng quy trình kỹthuật thâm canh na hợp lý theo hướng sản xuất quảchất
lượng cao tại ñịa phương.
Kết quảnghiên cứu của ñềtài này sẽgóp phần xây dựng hoàn thiện
quy trình thâm canh na tại Bắc Giang nói riêng và các vùng trồng na trong cả
nước nói chung.


TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu trong nước
1. ðường Hồng Dật (2000), Nghề làm vườn cây ăn quả ba miền, Nhà
xuất bản văn hóa dân tộc.
2. Bùi Thanh Hà (2001), Phương pháp nhân giống cây ăn quả, nhà xuất
bản Thanh hóa.
3.VũCông Hậu (2000). Trồng cây ăn quả ởViệt Nam.Nxb Nông nghiệp
TP HồChí Minh.
4. VũCông Hậu (1996). Trồng mãng cầu. Nxb Nông Nghiệp.
5. Chi cục thống kê huyện Lục Nam (2005 – 2009), Niên giám thống kê
huyện Lục Nam.
6. Cục thống kê Bắc Giang (5005 – 2008), niên gián thống kê tỉnh Bắc
Giang.
7. Trần Văn Ngòi (2005), Nghiên cứu hiện trạng sản xuất và khảnăng
sinh trưởng phát triển của một sốcây ăn quả ởtỉnh Bắc Cạn, Luận văn thạc
sỹnông nghiệp, ðại học Nông Nghiệp Hà Nội.
8. Viện quy hoạch và thiết kếnông nghiệp (2005), Rà soát bổsung quy
hoạch phát triển rau, quả, hoa cây cảnh ñến năm 2010.
9. Bộnông Nghiệp và phát triển nông thôn (2004), Sổtay trồng và chăm
sóc một sốloại cây ăn quả, Nhà xuất bản nông Nghiệp, Hà Nội.
10. GS. Trần ThếTục, PTS. Hoàng Ngọc Thuận (1991), Nhân giống cây
ăn quả(chiết, ghép, giâm cành, tách chồi),Nhà xuất bản nông Nghiệp – Hà
Nội.
11. GS. Trần ThếTục; PTS. Cao Anh Long; PGS. PTS. Phạm Văn Côn;
PTS. Hoàng Ngọc Thuận; TS. ðoàn ThếLư(1998), Giáo trình Cây ăn quả,
Nhà xuất bản nông Nghiệp – Hà Nội.
12. GS. Trần ThếTục (2008), Kỹthuật trồng và chăm sóc Na – Thanh
long, Nhà xuất bản nông Nghiệp – Hà Nội.
13. Trần ThếTục, Nguyễn Ngọc Kính(2007). Kỹthuật trồng một sốcây
rau, quảgiàu vitamin.Nxb Nông nghiệp Hà Nội.
14. Trần Thế Tục (1994), Kỹ thuật trồng và chăm sóc Xoài, na, hồng
xiêm.Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội.
15. Nguyễn Xuân Thuỷ(2008), Kỹthuật trồng, chăm sóc thâm canh, thụ
phấn nhân tạo cây na dai cho hội nông dân.
16. Nguyễn Danh Vàn (2002), Hỏi ñáp vềphòng trừdịch hại cây trồng
Cây Ăn Quả(quyển 6), Nhà xuất bản Tổng hợp Thành phốHồChí Minh.
17. Nguyễn Mạnh Chinh, Nguyễn ðăng Nghĩa (2006). Trồng – chăm sóc
và phòng trừsâu bệnh Nhãn – Chôm chôm – Mãng cầu, quyển 3, Nxb Nông
Nghiệp, TPHCM .
18. Trần Bá Cừ, Minh ðức (2007). Thuốc nam chữa bệnh từrau, hoa, củ,
quả- Tập 2 Quảlàm thuốc.Nxb Phụnữ.
19. Lê Minh Nguyệt (2005). Bộ y tế, vụy học cổ truyền, Cây quả cây
thuốc. NXB Y học Hà Nội.
20. Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài (2005). Hưỡng dẫn trồng, chăm sóc
táo-bưởi-hồng-na.Nxb Lao ñộng, Hà Nội.