Đồ Án Nghiên cứu đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001 cho công ty Aji

MỞ ĐẦU

1.1 LỜI MỞ ĐẦU

Bước sang thế kỉ XXI, với mục tiêu công nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước, Việt Nam đã có nhiều cố gắng Phát triển kinh tế –hòa nhịp với xu hướng Phát triển chung của các nước trong khu vực – và đã đạt được những thành quả to lớn. Trái lại môi trường toàn cầu có chiều hướng biến đổi xấu đi. Chất lượng không khí, nguồn nước, tài nguyên, hệ sinh thái nhiều nơi ở mức báo động. Ô nhiễm môi trường và áp lực với thiên nhiên đang diễn ra hàng ngày và ở khắp nơi trên nhiều nước. Bảo vệ môi trường đang trở thành vấn đề bức xúc mang tính toàn cầu. Nhiều chiến lược, hoạch định theo những chương trình, mục tiêu của từng quốc gia dang từng bước ngăn chặn, giảm thiểu, cải thiện vấn đề về môi trường.

Tiềm lực kinh tế chuyển biến tích cực là dấu hiệu đáng mừng cho nền kinh tế đất nước nhưng cũng như nhiều nước đang Phát triển trên thế giới , tăng trưởng kinh tế nhanh thường đi đôi với vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng nếu như không có các giải pháp hữu hiệu để quản lý và ngăn chặn. Mặc dù mục tiêu trước mắt là Phát triển kinh tế , Xây dựng đất nứơc nhưng chúng ta không thể bỏ mặc môi trường vì đó không chỉ là điều kiện sống còn của một quốc gia mà còn của cả nhân loại

Trong đường lối Phát triển CNH-HĐH đất nước, Đảng và nhà nước đã rất chú trọng đến việc bảo vệ môi trường, đó là một trong các tiền đề quyết định cho sự Phát triển bền vững. Đã có nhiều chiến lược đề ra như áp dụng các công cụ Pháp luật hay công cụ kinh tế để quản lý môi trường, một trong những phương pháp hữu hiệu là áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001, đây là bộ tiêu chuẩn Quốc tế về quản lý môi trường được áp dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Trong đó, tiêu chuẩn ISO 14001 sẽ hướng dẫn cho các doanh nghiệp Xây dựng hệ thống quản lý môi trường có hiệu quả, hợp nhất với các yêu cầu pháp lý khác nhằm giúp cho các doanh nghiệp đạt được các mục đích về kinh tế và môi trường.

Vì vậy, việc áp dụng rộng rãi các tiêu chuẩn Quốc tế về hệ thống quản lý môi trường, quản lý chất lượng, quản lý về an toàn sức khoẻ nghề nghiệp, quản lý trách nhiệm Xã hội và một số mô hình quản lý khác mang tính đặc thù riêng cho từng lĩnh vực sẽ giúp chúng ta hội nhập dễ dàng, nhanh chóng hơn và tăng khả năng cạnh tranh Thương mại lành mạnh, đồng thời bảo vệ sức khoẻ, môi trường, tiến tới Phát triển bền vững. Như vậy, việc áp dụng cùng lúc nhiều hệ thống quản lý đang dần trở nên phổ biến đối với các tổ chức đang hoạt động tại Việt Nam.

Đứng trước thực tế đó, Công ty Ajinomoto Việt Nam là một trong những công ty đạt chứng chỉ ISO 14001, ISO 9001, OSHAS 18001, HACCP, nhận thức được sự cần thiết phải duy trì và cải tiến liên tục hệ thống quản lý môi trường, đồng thời nghiên cứu đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường. Điều này giúp cho công ty nâng cao hình ảnh của mình trong hoạt động bảo vệ môi trường với các bạn hàng Thương mại và người tiêu dùng, giúp giảm giá thành sản phẩm, nâng cao lợi nhuận do kiểm soát quá trình sản xuất. Ngoài ra nó còn nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, ngăn chặn sự cạn kiện tài nguyên và đảm bảo sức khoẻ cho người lao động.

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001 cho Công ty Ajinomoto Việt Nam, nhằm kiểm soát, giảm thiểu ngăn ngừa tai nạn, ô nhiễm phát sinh từ các hoạt động sản xuất, đồng thời tiếp kiệm chi phí nguồn nhân lực và thời gian cho các hoạt động quản lý của Công ty.

1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Đề tài được nghiên cứu trên cơ sở khoa học và khảo sát thực tế, tìm hiểu tất cả các hoạt động sản xuất, quá trình hoạt động của hệ thống quản lý môi trường tại công ty Ajinomoto Việt Nam, từ đó đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001: 2004.

1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

ã Tìm hiểu tài liệu tổng quan về hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001: 2004
ã Khảo sát hoạt động thực tế, cách tổ chức quản lý, các quy trình công nghệ sản xuất của công ty Ajinomoto Việt Nam. Từ đó đưa ra nhận xét, đánh giá và các giải pháp khắc phục thiếu sót.
ã Thu thập các số liệu môi trường tại công ty, kết hợp với khảo sát thực tế để đánh giá hiện trạng môi trường của công ty.
ã Phân tích cơ sở khoa học để đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001: 2004
ã Đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001: 2004 mục đích giảm thiểu và ngăn ngừa ô nhiễm phát sinh từ các hoạt động sản xuất, đồng thời tiết kiệm chi phí và thời gian cho các hoạt động quản lý của công ty.

1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

 Phương pháp luận
Phương pháp luận dựa vào mô hình PDCA của hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001: 2004.
- Lập kế hoạch (Plan)
- Thực hiên (Do)
- Kiểm tra (Check)
- Hành động (Act)



Hình 1.5 Mô hình PDCA của hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2004

 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp thực hiện đề tài là phương pháp tổng hợp bao gồm :
ã Đọc tài liệu về bộ tiêu chuẩn ISO 14000 ( đặc biệt là tiêu chuẩn ISO 14001:2004) và các tài liệu liên quan đến hệ thống quản lý môi trường .
ã Thu thập các thông tin về công ty Ajinomoto Việt Nam.
ã Khảo sát hiện trạng sản xuất, hiện trạng môi trường và hệ thống quản lý môi trường đang vận hành tại công ty.
ã Phân tích những thuận lợi và khó khăn của công ty gặp phải trong quá trình Xây dựng và áp dụng hệ thống quản lí môi trường .
ã Đánh giá các dữ liệu thu thập được, từ đó đề xuất các biện pháp cải tiến cho hệ thống quản lý môi trường của công ty.

1.6 Ý NGHĨA ĐỀ TÀI

Đánh giá kết quả thực hiện ISO 14001: 2004 tại công ty Ajinomoto Việt Nam là việc làm cần thiết về việc áp dụng hệ thống quản lý môi trường vào kiểm soát ô nhiễm môi trường, tìm hiểu những thành quả đạt được cũng như những mặt còn hạn chế từ đó đưa ra những giải pháp hợp lí và hiệu quả. ISO thực sự là công cụ quản lý hữu hiệu và được áp dụng một cách rộng rãi trong các công ty, khu công nghiệp, doanh nghiệp ở nước ta.

a. Ý nghĩa khoa học

ã Phát huy tác dụng của các công cụ quản lý được áp dụng trong công ty, nâng cao tính hiệu quả của hệ thống quản lý môi trường.
ã Duy trì sự hoạt động cải tiến liên tục của hệ thống quản lý môi trường và đề xuất cách thức triển khai áp dụng cho công ty.

b. Ý nghĩa thực tiễn đối với tổ chức

ã Về phương diện quản lý:
- Giúp việc giám sát và quản lý các hệ thống được dễ dàng hơn.
- Cơ cấu tổ chức của các cán bộ chuyên trách đơn giản hơn.
- Hệ thống Văn bản nhất quán, dễ tra cứu và dễ áp dụng.
- Giảm thiểu những rủi ro trong hoạt động của tổ chức về môi trường.
- Giúp tổ chức kiểm soát điều hành dễ dàng, Hỗ trợ công nhân viên trong việc hiểu và cải tiến các hoạt động liên quan đến công việc của họ.
- Nâng cao hiệu lực và hiệu quả của việc quản lý điều hành.
ã Về môi trường
- Giảm các tác động có hại đối với môi trường, góp phần bảo vệ môi trường.
- Sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên, tiết kiệm tài nguyên (đặc biệt là tài nguyên không tái tạo dược).
- Giảm thiểu chất thải bao gồm cả chất thải rắn, nước thải và khí thải.
- Ngăn ngừa ô nhiễm môi trường và cải tiến liên tục.
- Tạo thuận lợi cho việc áp dụng sản xuất sạch, thành phố xanh.
- Tạo niềm tin đối với nhân viên, khách hàng và các bên hữu quan về sự Phát triển bền vững của tổ chức.
ã Về phương diện kinh tế
- Giúp tối ưu hoá chi phí, giảm thiểu và đi đến loại bỏ các chi phí ẩn, các lãng phí trong quá trình hoạt động của tổ chức.
- Giảm chi phí Xây dựng và duy trì các hệ thống quản lý.


MỤC LỤC
Nhiệm vụ đồ án:
Lời cám ơn
Mục lục
Danh sách hình
Danh sách bảng
Danh mục từ viết tắt

CHƯƠNG 1 : MỞ ĐẦU

1.1 Lời mở đầu :
1.2 Mục tiêu nghiên cứu :
1.3 Phạm vi nghiên cứu:
1.4 Nội dung nghiên cứu :
1.5 Phương pháp nghiên cứu:
1.6 Ý nghĩa đề tài:

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001

2.1 Tổng quan về bộ tiêu chuẩn ISO 14000
2.1.1 Giới thiệu về tổ chức Quốc tế và tiêu chuẩn hóa
2.1.2 Sự ra đời của bộ tiêu chuẩn ISO 14000
2.1.3 Cấu trúc bộ tiêu chuẩn ISO 14000
2.1.4 Phạm vi của ISO 14000
2.1.5 Mục đích của ISO 14000
2.2 Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001
2.2.1 Khái niệm về ISO 14001
2.2.2 Lợi ích của ISO 14001
2.2.3 Nội dụng của ISO 14001
2.2.3.1 Phạm vi áp dụng
2.2.3.2 Tài liệu viện dẫn
2.2.3.3 Thuật ngữ và định nghĩa
2.2.3.4 Các yêu cầu của hệ thống quản lý môi trường
2.3 Sự tương quan giữa hệ thống ISO 14001 và các hệ thống quản lý khác
2.4 Tình hình áp dụng ISO 14001 trên thế giới và ở Việt Nam

CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM

3.1 Quá trình hình thành và Phát triển công ty
3.1.1 Khái quát về công ty
3.1.2 Lịch sử hình thành và Phát triển
3.1.3 Vị trí
3.1.4 Chức năng và nhiệm vụ
3.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
3.3 Những thuận lợi và khó khăn của công ty
3.3.1 Thuận lợi
3.3.2 Khó khăn
3.4 Văn hóa công ty và định hướng Phát triển
3.4.1 Văn hóa công ty
3.4.2 Định hướng Phát triển
3.5 Quy trình sản xuất sản phẩm
3.5.1 Các sản phẩm chính
3.5.2 Quy trình sản xuất

CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH CƠ SỞ KHOA HỌC ĐỂ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG CHO CÔNG TY AJINOMOTO

4.1 Các vấn đề môi trường chính của công ty
4.1.1 Chất thải rắn
4.1.2 Khí thải và tiếng ồn
4.1.3 Nước thải
4.2 Hoạt động quản lý môi trường tại công ty theo tiêu chuẩn ISO 14001
4.2.1 Cam kết của lãnh đạo
4.2.2 Chính sách môi trường
4.2.3 Lập kế hoạch
4.2.3.1 Xác định các khía cạnh và đánh giá tác động môi trường
4.2.3.2 Yêu cầu Pháp luật và các yêu cầu khác
4.2.3.3 Mục tiêu, chỉ tiêu môi trường
4.2.3.4 Vai trò, trách nhiệm, quyền hạn của từng bộ phận cá nhân trong hệ thống quản lý môi trường của công ty
4.2.3.5 Đào tạo nhận thức năng lực
4.2.3.6 Đánh giá nội bộ
4.2.3.7 Thông tin liên lạc
4.2.3.8 Kiểm soát tài liệu
4.2.3.9 Chuẩn bị sẵn sàng và đáp ứng tình trạng khẩn cấp
4.2.4 Kiểm tra
4.2.5 Sự không phù hợp khắc phục và phòng ngừa
4.2.6 Xem xét của lãnh đạo
4.3 Các giải pháp kiểm soát ô nhiễm tại công ty
4.3.1 Hệ thống xử lý nước thải
4.3.2 Hệ thống thu gom chất thải rắn
4.3.3 Một số biện pháp bảo vệ môi trường khác

CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CẢI TIẾN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG THEO ISO 14001 CHO CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM

5.1 Đề xuất các giải pháp cải tiến hệ thống quản lý môi trường
5.1.1 Thay đổi các mục tiêu, chỉ tiêu, chương trình QLMT
5.1.2 Xây dựng thủ tục vận hành cho các chương trình đề xuất
5.1.3 Lý do chọn các chương trình QLMT
5.1.4 Nâng cao chương trình đào tạo, cập nhật các chương trình đạo tạo mới vào thủ tục đào tạo nhận thức, năng lực
5.1.5 Giám sát và đo thêm các thông số mới
5.2 Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình cải tiến HTQLMT

CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

6.1 Kết luận
6.2 Kiến nghị

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC