Thạc Sĩ Nghiên cứu cơ sở khoa học để phát triển sản xuất một số loại hoa chất lượng cao quy mô công nghiệp p

MỤC L ỤC
Stt Nội dung Trang

M ục lục
2
M ở đầu 6
I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 7
1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 7
2. Tình hình nghiên cứu trong nước

17
II MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU
19
1. Mục tiêu 19
2. Nội dung 20
3. Phương pháp

20
III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21
Nội dung
1
Phân tích đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội,
môi trường có liên quan đến phát triển sản xuất hoa vùng
Đà Lạt
21
1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của tỉnh Lâm Đồng 21
1.2 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của Đà Lạt 40
1.3 Mối quan hệ biện chứng giữa điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã
hội đến phát triển sản xuất hoa ở Đà Lạt

58
Nội dung
2
Thực trạng sản xuất ngành hoa tại Đà Lạt 61
2.1 Tình hình phát triển trồng hoa 61
2.2 Đánh giá tổng hợp hiện trạng

70
Nội dung
3
Tình hình nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học công
nghệ trong sản xuất hoa vùng Đà Lạt
70
3.1 Những kết quả nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ,
tiến bộ kỹ thuật phục vụ sản xuất hoa ở Đà Lạt
70
3.2 Những tồn tại cần khắc phục, định hướng công tác nghiên
cứu và ứng dụng khoa học công nghệ cho phát triển hoa của
Đà Lạt trong thời gian tới.

74

Nội dung
4
Nhu cầu tiêu dùng, tiêu chuẩn các công ty, cơ sở kinh
doanh, xuất nhập khẩu hoa ở thị trường hoa trong nước
và trên thế giới
77
4.1 Nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng hoa của Đà Lạt tại một số thị
trường chính TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Lạt
77
4.2 Nghiên cứu các tiêu chuẩn và tiềm năng thị trường hoa của 78 thế giới và khu vực
Nội dung
5
Xác định một số chủng loại hoa có tiềm năng, phù hợp
cho sản xuất quy mô công nghiệp hiệu quả cao, hợp với
thị hiếu người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu
98
5.1 Xác định một số chủng loại hoa có tiềm năng, phù hợp cho
sản xuất quy mô công nghiệp hiệu quả cao, hợp với thị hiếu
người tiêu dùng trong nước
98
5.2 Xác định một số chủng loại hoa có tiềm năng, phù hợp cho
sản xuất quy mô công nghiệp hiệu quả cao phục vụ xuất
khẩu

98
Nội dung
6
Phân tích hiện trạng về tổ chức ngành hàng phân phối
hoa và các thể chế thị trường đảm bảo
101
6.1 Thực trạng phát triển của ngành hàng hoa tỉnh Lâm Đồng
thời gian qua
101
6.2 Các yếu tố tác động đến sự phát triển của ngành hàng hoa
tỉnh Lâm Đồng thời gian qua
102
6.3 Quy mô và đặc điểm của ngành hàng hoa tỉnh Lâm Đồng 105
6.4 Những hạn chế và chiến lược phát triển của các tác nhân
trong ngành hàng
122
6.5 Khả năng tham gia của người nghèo vào các kênh hàng 125
6.6 Nghiên cứu rào cản kỹ thuật đối với hoa trong thương mại
hóa quốc tế

126
Nội dung
7
Phân tích xu hướng phát triển sản xuất hoa tại Đà Lạt 130
7.1 Xu hướng phát triển sản xuất hoa tại Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng 130
7.2 Quy mô và phương thức sản xuất hoa 132
7.3 Thị trường tiêu thụ chính của hoa Đà Lạt 134
7.4 Một số điểm yếu trong sản xuất hoa ở Đà Lạt hiện nay

135
Nội dung
8
Xây dựng đề án phát triển sản xuất hoa chất lượng cao,
quy mô công nghiệp phục vụ nội tiêu và xuất khẩu tại
vùng Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

137
IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 138
1 Kết luận 138
2 Kiến nghị

140
V TÀI LIỆU THAM KHẢO 142
Lời cảm ơn 147



PHẦN PHỤ LỤC

Stt Nội dung Trang
Bảng 1 Tích chất hoá học của đất tại Đà Lạt – Lâm Đồng 28
Bảng 2 Bảng 2. Số liệu trung bình về tính chất đất của các hình thức
sử dụng đất ở Đà Lạt
32
Bảng 3 Cơ cấu diện tích trồng hoa của Đà Lạt 61
Bảng 4 Xuất khẩu hoa các năm 61
Bảng 5 Chủng loại hoa trồng ở Đà Lạt 63
Bảng 6 Cơ cấu mùa vụ trồng hoa ở Đà Lạt 64
Bảng 7 Tình hình sinh trưởng phát triển của hoa hồng Đà Lạt 65
Bảng 8 Tình hình sinh trưởng phát triển hoa Cúc Đà Lạt 66
Bảng 9 Tình hình sinh trưởng phát triển hoa đồng tiền Đà Lạt 66
Bảng 10 Tình hình áp dụng các phương pháp nhân giống hoa ở Đà Lạt 67
Bảng 11 Năng suất và sản lượng trồng hoa ở Đà Lạt 68
Bảng 12 Hiệu quả kinh tế trồng hoa ở Đà Lạt 69
Bảng 13 Thị trường tiêu thụ hoa ở Đà Lạt 69
Bảng 14 Sản lượng hoa bàn trung bình/ngày 70
Bảng 15 Thị trường nhập khẩu hoa thế giới 79
Bảng 16 Đặc điểm về cơ cấu sản xuất hoa tại Lâm Đồng 102
Bảng 17 Diễn biến về cơ cấu sản xuất hoa tại Lâm Đồng 107
Bảng 18 Số lượng các tác nhân tham gia vào từng kênh hàng tại Đà
Lạt
110
Bảng 19 Hoạt động sản xuất kiểu các hộ nông dân tại Đà Lạt 112
Bảng 20 Hoạt động của chủ buôn khi tham gia các kênh hàng 115
Bảng 21 Đặc điểm hoạt động của các công ty sản xuất kinh doanh hoa 118
Bảng 22 Doanh thu của các công ty 119
Bảng 23 Cách đánh giá chất lượng sản phẩm 119
Bảng 24 Cách đánh giá chất lượng sản phẩm 120
Bảng 25 Sự phân bổ chi phí, phân chia lợi nhuận 121
Bảng 26 Hiệu quả sản xuất hoa cúc 121
Bảng 27 So sánh chi phí sản xuất 122
Bảng 28 Những khó khăn trong hoạt động của các tác nhân 122
Bảng 29 Chiến lược hoạt động của các tác nhân ngành hàng 124
Bảng 30 Khả năng tham gia của người nghèo vào các kênh hàng 126
Bảng 31 Chủng loại hoa xuất khẩu chủ yếu trong tháng 2/2007 135
Bảng 32 Thị trường xuất khẩu hoa trong tháng 2/2007 135
Bảng 33 Những đơn vị xuất khẩu hoa trong tháng 2/2007 136
Biểu đồ 1 Diễn biến diện tích sản lượng hoa của tỉnh Lâm Đồng 101
Biểu đồ 2 Cơ cấu thị trường tiêu thụ hoa của tỉnh Lâm Đồng 106
Biểu đồ 3 Diễn biến về giá trị XK và giá trị SX hoa của Lâm Đồng 106
Biểu đồ 4 Sự thay đổi về diện tích SX hoa của hộ nông dân Đà Lạt 108
Biểu đồ 5 Sơ đồ ngành hoa của tỉnh Lâm Đồng 109