Luận Văn Nghiên cứu chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ và du lịch Th

PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU

1.1. Tính cấp thiết của đề tài
Du lịch thế giới phát triển mạnh và trở thành ngành kinh tế quan trọng của nhiều nước. Năm 2010 dự báo thế giới có trên 1 tỷ người đi du lịch. Du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống dân cư và trong xã hội và là một trong những ngành kinh tế phát triển nhất trên thế giới.
Việt Nam nằm trong vành đai Châu Á - Thái Bình Dương, vùng kinh tế năng động nhất hiện nay cũng như trong tương lai. Nền kinh tế Việt Nam đang dần chuyển mình để hoà nhập với kinh tế khu vực và thế giới. Trong quá trình hội nhập kinh tế thế giới, Đảng và nhà nước ta xác định kinh doanh du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn đang và sẽ là mối quan tâm của rất nhiều người; bởi nó là ngành kinh tế mang tính chất tổng hợp, nó góp phần tích cực vào việc thực hiện chính sách mở cửa, thúc đẩy sự đổi mới và phát triển của nhiều ngành kinh tế khác, tạo công ăn việc làm, mở rộng giao lưu hợp tác giữa nước ta với nước ngoài, tạo điều kiện tăng cường tình hữu nghị, hoà bình và sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc, các quốc gia.
Từ khi du lịch phát triển và trở thành ngành kinh tế quan trọng thì kinh doanh du lịch cũng trở lên năng động hơn. Tuy nhiên bên cạnh đó, việc Việt Nam gia nhập WTO cũng đặt ra cho ngành du lịch nhiều thách thức Du lịch Việt Nam đang trong giai đoạn ban đầu gia nhập WTO, cho nên phải vừa hợp tác, vừa tìm hiểu cơ chế và luật chơi quốc tế. Vì vậy có nhiều hạn chế và khó khăn, trong khi hệ thống luật pháp chưa hoàn chỉnh. Thực tế năng lực cạnh tranh của du lịch nước ta còn thấp bởi dịch vụ chưa đa dạng, cơ sở hạ tầng không theo kịp tốc độ phát triển, chất lượng dịch vụ còn kém, giá cả cao, sản phẩm du lịch ít phong phú. Dẫn đến du lịch nước ta chưa giữ chân được khách, kéo dài thời gian lưu trú, tỷ lệ du khách quay lại lần hai còn thấp.
Hội nhập sẽ tạo áp lực rất lớn với doanh nghiệp du lịch Việt Nam trong cạnh tranh. Phần lớn doanh nghiệp du lịch của ta thuộc loại nhỏ, chất lượng dịch vụ hạn chế, năng lực quản lý thấp. Ðội ngũ nhân lực du lịch thiếu và yếu về trình độ ngoại ngữ và kinh nghiệm, nhất là thiếu những người có chuyên môn cao. Quá trình hội nhập, mở cửa cũng có thể tạo ra nguy cơ phá hoại môi trường và cảnh quan du lịch nếu không có sự quan tâm và những biện pháp quản lý hiệu quả. Ðó là một số thách thức chính đang đặt ra đối với ngành du lịch nói chung và các doanh nghiệp du lịch Việt Nam nói riêng. Các công ty du lịch liên tục ra đời, dẫn tới thị trường cung du lịch rất sôi động, hậu quả tất yếu dẫn tới sự cạnh tranh gay gắt giữa các Công ty du lịch. Là một công ty du lịch có uy tín trên thị trường kinh doanh khách sạn – du lịch, Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ và du lịch Thái Bình Dương đã có một chiến lược Marketing phù hợp hay chưa? Chiến lược Marketing hiện tại có giúp công ty nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong bối cảnh nền kinh tế phát triển hay không? Chiến lược Marketing là nhiệm vụ vô cùng quan trọng của mỗi doanh nghiệp nhằm thực hiện ba mục tiêu cơ bản: lợi nhuận, vị thế và an toàn. Vai trò của Marketing nói chung đã không còn mới mẻ nữa nhưng thực hiện các hoạt động đó như thế nào để có hiệu quả nhất lại là mối trăn trở quan tâm của các nhà quản trị kinh doanh.
Trên cơ sở nhận thức được vai trò và tầm quan trọng của chiến lược Marketing trong các Công ty du lịch hiện nay, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ và du lịch Thái Bình Dương”.
1.2. Mục tiêu nghiên cứu
1.2.1. Mục tiêu chung
Nghiên cứu chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương, phân tích các yếu tố ảnh hưởng và đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing hỗn hợp.
1.2.2. Mục tiêu cụ thể
- Hệ thống hóa những lý luận chung về Marketing trong kinh doanh khách sạn – du lịch.
- Nghiên cứu chiến lược Marketing hỗn hợp về dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương.
- Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương.
- Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty trong thời gian tới.
1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng: Đối tượng nghiên cứu của đề tài là chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương
- Phạm vi về thời gian: Các thông tin về chiến lược Marketing của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương được thu thập trong khoảng thời gian từ năm 2007 đến tháng 7 năm 2010. Các định hướng và giải pháp được sử dụng trong những năm tiếp theo.
- Phạm vi về không gian: đề tài được nghiên cứu tại Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương.


Tác giả luận văn




Trần Mai Loan

MỤC LỤC

Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục các bảng v
Danh mục các sơ đồ vi

PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU 1
1.1. Tính cấp thiết của đề tài 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2
1.2.1. Mục tiêu chung 2
1.2.2. Mục tiêu cụ thể 2
1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4
2.1. Cơ sở lý luận 4
2.1.1. Những vấn đề cơ bản về Marketing 4
2.1.2. Một số lý luận về kinh doanh dịch vụ khách sạn, du lịch 6
2.1.3. Khái niệm Marketing du lịch và những nét đặc thù riêng biệt của hoạt động Marketing trong kinh doanh khách sạn, du lịch 10
2.1.4. Phân tích môi trường Marketing 12
2.1.5. Chiến lược Marketing hỗn hợp cho dịch vụ du lịch 17
2.2. Cơ sở thực tiễn 29
2.2.1. Thực trạng phát triển ngành du lịch của Việt Nam 29
2.2.2. Tình hình du khách quốc tế đến Việt Nam 31
2.2.3. Những nét văn hóa đặc trưng của một số quốc gia trên thế giới 34
2.2.4. Tổng hợp kết quả nghiên cứu trước đây về Marketing dịch vụ du lịch 37

PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39
3.1 Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần thương mại, dịch vụ và du lịch Thái Bình Dương 39
3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển 39
3.1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty Cổ phần thương mại, dịch vụ và du lịch Thái Bình Dương 42
3.1.3. Đặc điểm cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty 44
3.1.4. Đặc điểm về lao động của Công ty 48
3.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty 50
3.2. Phương pháp nghiên cứu 52
3.2.1. Phương pháp thu thập số liệu 52
3.2.2. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 53

PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 54
4.1. Phân tích chiến lược Marketing dịch vụ du lịch của Công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương 54
4.1.1. Thực trạng chiến lược Marketing Mix 54
4.1.2. Kết quả và hiệu quả thực hiện các chiến lược Marketing 78
4.2. Phân tích các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng tới chiến lược Marketing của công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương 91
4.2.1. Các yếu tố vĩ mô 91
4.2.2. Các yếu tố vi mô 98
4.3. Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing của công ty cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương 101
4.3.1. Các căn cứ để đưa ra giải pháp 101
4.3.2. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Marketing hỗn hợp 106
PHẦN V: KẾT LUẬN 114

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Lượng khách quốc tế đến Việt Nam những năm qua
Bảng 3.1: Cơ cấu phòng của Công ty CPTMDV và du lịch Thái Bình Dương
Bảng 3.2: Cơ cấu lao động theo nhiệm vụ công việc
Bảng 3.3: báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty qua 3 năm
Bảng 4.1: Doanh thu của sản phẩm dịch vụ du lịch của công ty
Bảng 4.2: Hệ thống phòng nghỉ tại khách sạn Pacific
Bảng 4.3: Giá thuê phòng tại hệ thống khách sạn Pacific tính tới 31/12/2010
Bảng 4.4: Giá thuê phòng tại một số khách sạn 2 sao cùng khu vực
Bảng 4.5: Giá thuê phòng tại Hệ thống khách sạn Pacific từ T06/2008 - T12/2010
Bảng 4.6 : Giá một số dịch vụ bổ sung của hệ thống khách sạn Pacific
Bảng 4.7: Chính sách khuyến mại của Hệ thống KS Pacific và các đối thủ cạnh tranh
Bảng 4.8: Chiến lược khuyến mại của công ty trong thời gian từ 20/09 đến 15/10/2010.
Bảng 4.9: Cơ cấu lao động tại Công ty năm 2010
Bảng 4.10: Thống kê lượng khách của công ty qua 3 năm
Bảng 4.11: Thị trường khách chủ yếu của Cty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương
Bảng 4.12: Phân tích biến động doanh thu
Bảng 4.13: Bảng tổng hợp ý kiến khách hàng đánh giá về chất lượng của các dịch vụ du lịch
Bảng 4.14: Bảng tổng hợp ý kiến khách hàng đánh giá về giá cả
Bảng 4.15: Nguồn thông tin về khách sạn của công ty
Bảng 4.16: Số lượng khách hàng có thể quay trở lại khách sạn

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 2.1: Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm khách sạn - du lịch
Sơ đồ 2.2: Cơ cấu khách quốc tế đến Việt Nam theo phương tiện
Sơ đồ 2.3: Cơ cấu khách quốc tế đến Việt Nam theo mục đích
Sơ đồ 2.4: Thống kê lượng khách quốc tế đến Việt Nam từ 2004 - 2009
Sơ đồ 3.1: Sơ đồ bộ máy quản lý của Công ty:
Sơ đồ 3.2: Cơ cấu lao động theo độ tuổi và giới tính năm 2010
Sơ đồ 4.1: So sánh giá phòng tại các khách sạn ở Hà Nội
Sơ đồ 4.2: Sơ đồ giá biến động giá thuê phòng khách sạn Pacific
Sơ đồ 4.3: Kênh phân phối của công ty Cổ phần TMDV và du lịch Thái Bình Dương
Sơ đồ 4.4: Cơ cấu lao động phân theo tiêu chí trình độ và độ tuổi
Sơ đồ 4.5: Lượng khách đến khách sạn Pacific qua 3 năm
Sơ đồ 4.6: Nguồn thông tin về khách sạn
Sơ đồ 4.7: Đánh giá khả năng quay trở lại khách sạn Pacific