Luận Văn Nghiên cứu các tổn thất phát sinh trong kho thành phẩm và biện pháp giảm thiểu

Tên đề tài
Nghiên cứu các tổn thất phát sinh trong kho thành phẩm và biện pháp giảm thiểu
GIẢM THIỂU TỔN THẤT TRONG KHO THÀNH PHẨM .Điển hình với kho sản phẩm trà VIVA

Mục lục

Lời mở đầu

I. Khái niệm 4
Quy trình nhập và xuất tại kho nguyên liệu 5

II. Các chi phí 6
1. Giới thiệu sơ lược sản phẩm trà Viva 6
2. Chi phí đầu tư ban đầu 8
ã Chi phí 1: Đầu tư xây dựng kho 9
ã Chi phí 2: Chi phí thiết bị và phương tiện phục vụ cho việc quản lý và cho công tác bảo quản 11
ã Chi phí 3: Chi phí nhân lực cho hoạt động quản lý và hoạt động bảo quản 14
ã Chi phí 4: Chi phí đầu tư vào hàng tồn kho 14
ã Chi phí 5: Chi phí cho khoản dự phòng 16
Biều đồ Pareto về các chi phí phát sinh 17
3. Chi phí phát sinh và các biện pháp khắc phục 18
ã Phát sinh do nguyên liệu bị hư hỏng 18
ã Phát sinh do cơ sở hạ tầng của kho 25
ã Phát sinh do nhân công 26
ã Do sự thay đổi về đơn đặt hàng và lượng hàng 26
Phương pháp 5S 27

Lời Mở Đầu
Tại Việt Nam 40.000 người tử vong mỗi năm do các bệnh liên quan tới thuốc lá, con số này sẽ tăng lên 7.000 ca mỗi năm vào năm 2030. Thiệt hại kinh tế do thuốc lá gây nên là 14.000 tỷ đồng mỗi năm tương đương với số tiền mua lương thực nuôi 10 triệu người mỗi năm. Năm 2010 khoảng 55,9% người lao động tương đương gần 8 triệu người đang bị phơi nhiễm thụ động với khói thuốc lá tại nơi làm việc. Và 73.1% người trưởng thành từ 15 tuổi trở lên tương đương với 47 triệu người cho biết phải tiếp xúc thụ động với khói thuốc lá tại nhà. Không cần diễn giải quá nhiều bản thân các con số trên đã nói lên mức độ tàn phá của thuốc lá đối với cuộc sống sức khỏe cộng đồng.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều phương thức để người nghiện thuốc lá có thể cai được thuốc lá như châm cứu, thuốc uống, nhưng thực sự vẫn chưa mang lại nhiều hiệu quả cho người tiêu dùng. Vậy tại sao bạn không thử sản phẩm của chúng tôi, một sản phẩm hoàn toàn mới, đó chính là Trà cai thuốc lá VIVA
Như chúng ta đã biết, nước trà có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng giải khát, khử đờm, làm sáng mắt, lợi tiểu, khử ngấy, làm tỉnh táo tinh thần uống trà (chè) còn có thể phòng và chữa bệnh tiểu đường, làm giảm đáng kể sự hình thành hiện tượng đục thủy tinh thể , giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở các cơ quan nội tạng, giảm nguy cơ bị vữa hay xơ cứng động mạch chủ, điều trị bệnh viêm khớp. Khi trà kết hợp với chất Varenicline và một số thảo mộc, sẽ vừa có tác dụng điều trị cai nghiện, vừa giúp cải thiện sức khỏe cho người nghiện thuốc lá
Trong bài tiều luận này chúng tôi sẽ cung cấp các thông tin về các hoạt động trong kho nguyên liệu và cách áp dụng quản trị logistics trong kho, để người tiêu dùng có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm Trà Viva, cũng như để người tiêu dùng biết rằng đây là sản phẩm 100% từ thiên nhiên, không có bất kỳ chất bảo quản hay chất độc hại nào đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

ĐỀ TÀI :KHO NGUYÊN LIỆU

I. Khái niệm:
- Kho là loại hình cơ sở logistics thực hiện việc dự trữ,bảo quản và chuẩn bị hàng hóa nhằm cung ứng hàng hóa cho khách hàng hoặc khâu kế tiếp với trình độ dịch vụ cao nhất và chi phí thấp nhất.
- Có thể phân loại kho hàng theo các tiêu chí sau:
 Phân theo đối tượng phục vụ:
- Kho định hướng thị trường.
- Kho định hướng nguồn hàng.
 Phân loại theo quyền sở hữu:
- Kho riêng.
- Kho công cộng.
 Phân theo điều kiện thiết kế, thiết bị:
- Kho thông thường.
- Kho đặc biệt.
 Phân theo đặc điểm kiến trúc:
- Kho kín.
- Kho nửa kín.
- Kho lộ thiên ( sân, bãi).
 Phân theo mặt hàng bảo quản:
- Kho tổng hợp.
- Kho chuyên nghiệp.
- Kho hỗn hợp.

Vậy, kho nguyên liệu còn được gọi là kho định hướng nguồn hàng là kho có vị trí ở các khu vực sản xuất, đáp ứng các yêu cầu cung cấp nguyên liệu, phụ tùng, và các yếu tố đầu vào khác của nhà sản xuất và do đó chức năng chủ yếu là thu nhận và tập trung vận chuyển, đưa vào quá trình sản xuất và dự trữ thời vụ.


*Bài gồm cả file power point