Luận Văn Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU .1
1.1. TÍNH CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI .2
1.2. MỤC TIÊU - NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .2
1.2.1. Mục tiêu 2
1.2.2. Nội dung 3
1.2.3. Phương pháp nghiên cứu .3
1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU .3
1.4. Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 3
1.5. NHU CẦU KINH TẾ XÃ HỘI 4

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5
2.1. HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6
2.1.1. Hiện trạng sản xuất .6
2.1.2. Hiện trạng môi trường .11
2.1.2.1Môi trường không khí .11
2.1.2.2. Chất thải rắn 11
2.1.2.3. Môi trường nước 12
2.2. THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN
XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12
2.2.1. Thành phần .12
2.2.2. Tính chất .13
2.3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN
XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13

CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG MÔ HÌNH UASB 15
3.1. QUÁ TRÌNH SINH HỌC KỊ KHÍ 16
3.1.1. Tổng quan .16
3.1.2. Các công nghệ xử lý kị khí 19
3.1.2.1. Quá trình phân huỷ kị khí xáo trộn hoàn toàn 19
3.1.2.2. Quá trình tiếp xúc kị khí 20
3.1.2.3. UASB 20
3.1.2.4. Lọc kị khí (Giá thể cố định dòng chảy ngược dòng) .21
3.1.2.5. Quá trình kị khí bám dính xuôi dòng (Vách ngăn) .21
3.1.2.6. Quá trình kị khí tầng giá thể lơ lửng .22
3.2. QUÁ TRÌNH XỬ LÝ UASB .22
3.2.1. Tổng quan về UASB 22
3.2.1.1. BỂ UASB .22
3.2.1.2. Sử dụng biogas .24
3.2.1.3. Điều kiện để UASB hoạt động tốt .26
3.2.2. Quá trình phát triển công nghệ UASB 26
3.2.3. Ưu điểm và nhược điểm của việc xử lý nước thải bằng công nghệ UASB 27
3.2.4Khởi động mô hình UASB .28
3.2.4.1. Bùn nuôi cấy ban đầu .28
3.2.4.2. Nhiệt độ 30
3.2.4.3. pH .30
3.2.4.4. Nước thải 30
3.2.4.5. Hàm lượng chất hữu cơ 30
3.2.4.6. Khả năng phân huỷ sinh học của nước thải 31
3.2.4.7. Chất dinh dưỡng .31
3.2.4.8. Hàm lượng cặn lơ lửng .31

CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG VÀ VẬN HÀNH MÔ HÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP UASB 32
4.1. CƠ SỞ THỰC NGHIỆM ĐỂ XÂY DỰNG MÔ HÌNH .33
4.1.1Một số nghiên cứu xử lý nước thải của các ngành thực phẩm ứng dụng mô hình UASB33
4.1.1.1. Nghiên cứu xử lý nước thải công nghiệp thực phẩm giàu protein
và chất béo bằng bể phản ứng kị khí dòng ngược UASB đa giai đoạn ưa nhiệt. 33
4.1.1.2Xử lý nước thải từ quy trình chế biến tinh bột sắn bằng công nghệ UASB. 36
4.1.1.3Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn thu Biogas bằng hệ thống UASB. 38
4.1.2Lựa chọn các thông số .41
4.2. XÂY DỰNG MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU .41
4.2.1Đối tượng nghiên cứu .41
4.2.2Lấy mẫu
4.2.3Mô hình thí nghiệm cột UASB 42
4.2.4. Hoá chất phân tích định lượng 43
4.3. PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH 43
4.4. VẬN HÀNH MÔ HÌNH 44

CHƯƠNG 5: KẾT QUẢ VÀ NHẬN XÉT 46
5.1. PHẦN THỨ NHẤT .48
5.1.1Giai đoạn 1: .48
5.1.2. Giai đoạn 2: 51
5.1.3Giai đoạn 3: .54
5.1.4Kết quả .56
5.1.5. Kết luận 58
5.2. PHẦN THỨ HAI 59
5.2.1Giai đoạn 1 .59
5.2.2Giai đoạn 2 .62
5.2.3Giai đoạn 3 .64
5.2.4Kết quả .66
5.2.5Kết luận .68

CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN .69
TÀI LIỆU THAM KHẢO